przetwory, potrawy do słoików

Mus z papierówek Słodko-kwaśny, delikatny mus jabłkowy, który idealnie nadaje się do ciast, deserów, kaszek, naleśników, placuszków czy ryżu. Jest naprawdę prosty w przygotowaniu, jabłek nawet nie trzeba obierać, gdyż na końcu całość blendujemy na gładką masę.   Składniki: 2,5 kg jabłek papierówek (waga całych jabłek) 1 szklanka cukru 1 […]

Mus z papierówek do słoików

Sos do spaghetti z cukinii Gęsty słodko-kwaśny sos do słoików na zimę. Świetny zarówno do spaghetti, jak i do ryżu, kurczaka albo pizzy. Nie daje do niego cebuli, bo jakoś wolę podsmażyć ją na świeżo i wtedy dodać sos ze słoika oraz inne dodatki. Warto mieć takie przetwory na swojej […]

Sos do spaghetti z cukinii

Obiad ze słoika Już nieraz przekonałam się o tym jak dobrze mieć w domu taki słoiczek, gdy akurat nie ma za dużo czasu na gotowanie. Wystarczy wówczas ugotować ryż lub makaron, podgrzać danie i mamy obiad w około 10-15 minut. Można także zajadać ze świeżym pieczywem. I jest szybko i […]

Obiad ze słoika

Klasyczne ogórki kiszone Chrupiące i jędrne ogórki z tradycyjnej receptury, które zawekowane mogą stać cały rok. Jedne z najpopularniejszych przetworów na zimę. Polecam!     MOJA RADA: *miałam dość małe ogórki, więc zawekowałam je w słoikach 0,7 litra, do większych okazów polecam użyć większych, litrowych słoików. *Nie podaje dokładnych proporcji […]

Klasyczne ogórki kiszone

Sałatka z ogórków Prosta i kolorowa sałatka z ogórków, papryki, marchewki i cebuli czyli super pomysł na pyszne zaprawy do słoików na zimę. Świetna jako dodatek do obiadu, grilla, kanapek czy burgerów. Polecam!     * z podanych składników wyszło mi 6 słoików sałatki o pojemności 0,7 litra Składniki: 2 […]

Sałatka z ogórków

Ogórki w ketchupie Pyszne ogóreczki w zalewie ketchupowej na zimę. Są chrupiące i lekko pikantne, świetnie nadają się jako dodatek do obiadu, do sałatek albo kanapek, a także jako samodzielna przekąska lub zakąska do wódki. Polecam!   * z podanych składników wyszło mi 6 słoików o pojemności 0,7 litra Składniki: […]

Ogórki w ketchupie

Szwedzka sałatka ogórkowa Prosty przepis na pyszną sałatkę z ogórków gruntowych i marchewki. Jeden z najsmaczniejszych pomysłów na zamknięcie świeżych warzyw w słoikach i przechowanie ich na zimę. Polecam!   * z podanych proporcji wyszło mi 7 słoików sałatki o pojemności 0,5 litra Składniki: 2kg ogórków gruntowych 2 litry wody […]

Szwedzka sałatka ogórkowa

Ogórki curry Hit wśród przetworów! Świetny dodatek do obiadu, grilla lub kanapek. Jedne z moich ulubionych zapraw na zimę, choć można je spożywać już po tygodniu od zamknięcia słoików. Polecam!     Składniki: 3 kg ogórków gruntowych 2 cebule 6 płaskich łyżeczek gorczycy 6 liści laurowych po 3 ziarenka ziela […]

Ogórki curry

Domowy smalec Pyszny domowy smalec z chrupiącymi skwarkami, to pomysł na świetną swojską przekąskę. Najlepiej smakuje rozsmarowany na chlebku z dodatkiem ogórka małosolnego lub kiszonego. Możemy go przechowywać w lodówce nawet do miesiąca. Nie solę smalcu w czasie wytapiania, ponieważ sól nie rozpuszcza się w tłuszczu i opada na dno, […]

Domowy smalec

Kiszone rzodkiewki Są chrupiące, mega smaczne i bardzo zdrowe. Świetna przekąska, a jednocześnie rewelacyjny domowy probiotyk, którego przygotowanie jest naprawdę proste i szybkie. Polecam wypróbować!       Składniki: rzodkiewki koperek czosnek chrzan woda sól gruboziarnista   *** Rzodkiewki dokładnie myjemy *** *** Ząbki czosnku kroimy na połówki, chrzan na […]

Kiszone rzodkiewki

Młoda kapusta w słoikach Bardzo prosty przepis na rewelacyjną surówkę warzywną. Świetny pomysł na przechowanie chrupiących, młodych warzyw na dłużej. Taką sałatkę możemy podać jako dodatek do obiadu, do grilla albo na przykład do hot-dogów czy burgerów. Polecam!     Składniki: 2 młode kapusty 1 czerwona papryka 3 marchewki 4 […]

Młoda kapusta w słoikach

Syrop z cebuli – babciny sposób na kaszel, przeziębienie i zwiększenie odporności! Ten naturalny lek domowej roboty jest używany już od bardzo dawna, mogą go przyjmować dorośli jak i małe dzieci (od około drugiego roku życia), a także kobiety w ciąży. Skutecznie pomaga zwalczyć przeziębienie, infekcje górnych dróg oddechowych, suchy […]

Syrop z cebuli – babciny sposób na kaszel, przeziębienie i ...

Prażone jabłka Do szarlotki, do ryżu czy do naleśniczków świetnie sprawdzą się pyszne jabłuszka ze słoiczka. Robi się je łatwo i sprawnie, warto więc mieć takie zapasy w swojej spiżarni!     Składniki: ok 2,5 kg jabłek 1/4 szklanki wody pół szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego sok wyciśnięty z […]

Prażone jabłka

Grzybki w occie W lasach mamy wysyp grzybów, warto więc trochę tych pysznych dobroci natury zachować na później. Możemy je ususzyć, zamrozić, zawekować w słoiki lub zamarynować w occie. U mnie już w całym domu pachnie suszonymi grzybkami, a w spiżarni stoi kilkanaście słoiczków marynowanych podgrzybków. Coś pysznego!     […]

Grzybki w occie

Sałatka sycylijska – do słoików Smaczna i kolorowa sałatka wielowarzywna w zalewie słodko-kwaśnej, to pyszny pomysł na zatrzymanie cząstki lata w słoiku. Polecam!     Składniki: 1 kg cukinii 1 kg ogórków gruntowych 1 kg marchwi 1 kg cebuli 1kg czerwonej papryki (może także żółta) 1 pęczek selera naciowego 3 […]

Sałatka sycylijska – do słoików

Ogórki w zalewie curry Te ogórki to prawdziwy hit! Smakują tak dobrze, że można je zajadać wprost ze słoika, ale świetnie sprawdzają się także jako przekąska na przyjęciu lub jako dodatek do grilla. Przepis jest prosty i dość szybki w wykonaniu, a same ogóreczki już po około tygodniu od przygotowania […]

Ogórki w zalewie curry

Przetwory z ogórków i cukinii Sezon na przetwory w pełni, więc polecam dziś 10 sprawdzonych przepisów na ogórki i cukinie do słoików. Zapraszam!     Sałatka z cukinii- do słoików Przepis tutaj (KLIK) Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej, w zalewie octowej. […]

Przetwory z ogórków i cukinii

Sos słodko-kwaśny ze świeżych warzyw Pyszny i niezwykle aromatyczny sos do słoików z cukinią, papryką, pomidorami i cebulką, dzięki któremu można zrobić obiad w kilka minut. Warto mieć go na półce,  gdy mamy mało czasu na przygotowanie posiłku, wystarczy podsmażyć kurczaka lub kiełbaskę, dodać sos i podawać z ugotowanym ryżem […]

Sos słodko-kwaśny ze świeżych warzyw

Ogórki po królewsku – pyszne i ekspresowe w wykonaniu! Rewelacyjna marynowana sałatka z ogórków, którą możemy jeść już po godzinie od przygotowania. Świetnie pasuje jako dodatek do mięs, ryb, kanapek, potraw z rusztu, a po zmieszaniu z jogurtem naturalnym możemy serwować ją jako pyszną mizerię do ziemniaczków. Polecam!     […]

Ogórki po królewsku – pyszne i ekspresowe w wykonaniu!

Ogóreczki krokodylki Ten przepis to prawdziwy hit! Chrupiące i przepyszne ogórki, doskonale sprawdzą się jako przekąska na imprezie lub dodatek do mięska z grilla. Są łatwe do zrobienia i smakują każdemu. Polecam!     Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 3 łyżki soli pół szklanki oleju 1 łyżka słodkiej papryki mielonej […]

Ogóreczki krokodylki

Kiszona młoda kapusta na już Pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Szatkowana kapusta ukiszona z marchewką i koperkiem, to prawdziwy rarytas. Robi się ją bardzo łatwo i szybko, a co najważniejsze nie potrzeba do tego żadnych skomplikowanych urządzeń. Polecam! Pamiętajcie, że wszystkie naczynia i przyrządy, które używamy do sporządzenia kiszonek […]

Kiszona młoda kapusta na już

Najprostszy przepis na pomidory w słoikach Szybki i bardzo prosty przepis na pyszne pomidory. Potrzebujemy tylko dwa składniki: pomidory i sól, aby uzyskać rewelacyjne przetwory na zimę. Pomidory można jeść prosto ze słoiczka, dodawać do sosów, zup albo sałatek. To naprawdę świetny sposób na zamknięcie lata w słoiczku.     […]

Najprostszy przepis na pomidory w słoikach

Bruschetta w słoikach Rewelacyjna włoska przekąska, idealna do grzanek i na chlebek z mozzarellą. Świetnie sprawdzi się w zimie, gdy sklepowe pomidory nie smakują już najlepiej, wystarczy wtedy wyjąć słoiczek i delektować się smakiem lata. Polecam!     Składniki: 2 kg pomidorów (użyłam pomidorów malinowych) Zalewa: 125ml białego wina 125ml […]

Bruschetta w słoikach

Domowe suszone pomidory Suszone pomidory z ziołami w zalewie oliwnej. Pyszny dodatek do sałatek, dań i sosów. Pomidory najlepiej jest suszyć w suszarce do warzyw, gdyż jest to dużo łatwiejsze i mniej problemowe niż w piekarniku.     Składniki: ok 2,5kg pomidorów (użyłam odmiany Lima) świeże zioła typu bazylia, oregano, […]

Domowe suszone pomidory