Najlepsze przetwory z ogórków i cukinii
Lato to najlepszy czas, by zamknąć w słoikach trochę jego smaków i aromatów! Jeśli macie pod ręką ogórki lub cukinię i zastanawiacie się, co pysznego z nich przygotować na zimę, mam dla Was garść sprawdzonych inspiracji.
W tym zestawieniu znajdziecie najlepsze przetwory z ogórków i cukinii – kolorowe sałatki, aromatyczne warzywa w zalewach, pikle oraz inne pyszności, które świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, kanapek czy domowych przekąsek.
To proste i sprawdzone przepisy, dzięki którym letnie warzywa nie zmarnują się, a zimą wystarczy otworzyć słoiczek, by znów poczuć smak lata.
Zajrzyjcie do przepisów, wybierzcie swoich faworytów i szykujcie słoiki – sezon na domowe przetwory trwa!
Rewelacyjne ogórki w zalewie gyros Przepis (klik)
Rewelacyjna sałatka ogórkowa w zalewie z przyprawą gyros. Słyszałam o tych ogóreczkach wiele pochwał, więc postanowiłam również spróbować, i powiem Wam, że jest to strzał w dziesiątkę. Pyyyszne! Warto zrobić!
Ketchup z cukinii Przepis (klik)
Ketchup z cukinii to doskonała alternatywa dla tradycyjnego ketchupu – gęsty, aromatyczny i pełen warzywnego smaku. Dzięki połączeniu cukinii, cebuli, koncentratu pomidorowego oraz starannie dobranych przypraw zyskuje wyrazisty, lekko słodko-kwaśny charakter, który świetnie komponuje się z wieloma potrawami.
Ogórki curry Przepis (klik)
Hit wśród przetworów! Świetny dodatek do obiadu, grilla lub kanapek. Jedne z moich ulubionych zapraw na zimę, choć można je spożywać już po tygodniu od zamknięcia słoików.
z cukinii- do słoików Przepis (klik)
Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej, w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam serdecznie spróbować!
Szwedzka sałatka ogórkowa Przepis (klik)
Prosty przepis na pyszną sałatkę z ogórków gruntowych i marchewki. Jeden z najsmaczniejszych pomysłów na zamknięcie świeżych warzyw w słoikach i przechowanie ich na zimę.
Ananaski z cukinii Przepis tutaj (KLIK)
Słodziutka cukinia w zalewie, bardzo podobna w smaku do ananasa z puszki. Można ją dodawać do ciast, sałatek i deserów. Bardzo smaczna. Polecam!
Ogóreczki krokodylki Przepis tutaj (KLIK)
Ten przepis to prawdziwy hit! Chrupiące i przepyszne ogórki, doskonale sprawdzą się jako przekąska na imprezie lub dodatek do mięska z grilla. Są łatwe do zrobienia i smakują każdemu.
Dżem z cukinii Przepis tutaj (KLIK)
To bardzo nietypowy sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii, tym razem wersja na słodko- dżem o lekko cytrynowym posmaku, z galaretką.
Ogórki po królewsku – pyszne i ekspresowe w wykonaniu! Przepis (klik)
Rewelacyjna marynowana sałatka z ogórków, którą możemy jeść już po godzinie od przygotowania. Świetnie pasuje jako dodatek do mięs, ryb, kanapek, potraw z rusztu, a po zmieszaniu z jogurtem naturalnym możemy serwować ją jako pyszną mizerię do ziemniaczków.
