Wiosenna surówka a’la Coleslaw
Kolorowa surówka na bazie białej kapusty z dodatkiem warzyw i sosu typowego dla bardzo znanej i lubianej surówki Coleslaw. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do drugiego dania lub do grilla. Wiosenna surówka a’la Coleslaw jest pyszna i chrupiąca, a do tego łatwa oraz w miarę szybka w przygotowaniu. Polecam!
Surówka a’la Coleslaw – składniki
- Pół główki kapusty
- 1 niewielka cebula
- 2 marchewki
- 1 czerwona papryka
- pół szklanki kukurydzy konserwowej
- pół pęczka koperku
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/4 szklanki mleka
- 3 łyżki majonezu
- 1,5 łyżki octu winnego
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka pieprzu
Surówka a’la Coleslaw przepis:
Kapustę drobno kroimy i przekładamy do dużej miski.
Do kapusty dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę oraz drobno posiekaną cebulkę.
Paprykę kroimy w kosteczkę, koperek drobno siekamy a kukurydzę odsączamy z zalewy.
Wszystko posypujemy solą oraz pieprzem i mieszamy.
W osobnej miseczce łączymy ze sobą cukier puder, mleko, majonez, ocet winny oraz sok z cytryny.
Tak powstałą marynatą zalewamy warzywa i wszystko razem dokładnie mieszamy.
Odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny. Przed podaniem surówkę jeszcze raz mieszamy.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Pyszna surówka z białej kapusty
Surówka z kiszonej kapusty i papryki
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
Dania jednogarnkowe! Szybkie i pyszne obiady
Przepyszna!