Pieczony kurczak w maślance
Pieczony kurczak w maślance to jeden z tych przepisów, które zaskakują prostotą i efektem końcowym. Już samo marynowanie mięsa sprawia, że kurczak w maślance po upieczeniu jest wyjątkowo soczysty, kruchy i pełen smaku. To doskonała propozycja zarówno na rodzinny obiad, jak i na spokojną kolację po długim dniu. Kurczak pieczony w maślance nie wymaga skomplikowanych składników ani zaawansowanych technik kulinarnych, a rezultat potrafi naprawdę zrobić wrażenie. Maślanka delikatnie zmiękcza mięso i pozwala przyprawom lepiej przeniknąć do środka. Dzięki temu nawet najprostsze przyprawy dają świetny efekt. Jeśli szukasz sprawdzonego sposobu na aromatyczne i miękkie mięso drobiowe, ten przepis zdecydowanie zasługuje na uwagę. Wystarczy odrobina cierpliwości i piekarnik, który zrobi resztę pracy.
Składniki na kurczaka w maślance:
- 6 pałek z kurczaka
- 2 szklanki naturalnej maślanki
- Przyprawy: sól, pieprz, czosnek suszony, papryka mielona słodka i ostra
Przepis na kurczaka w maślance:
Pałki z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami.
Do foliowych torebek wkładamy po 3 pałki i wlewamy do każdej szklankę maślanki. Torebki związujemy lub zapinamy suwakiem, jeśli są w niego zaopatrzone, potrząsamy, aby całe mięso było dokładnie zanurzone w maślance i wkładamy do lodówki na całą noc.
Po tym czasie mięso wyjmujemy z woreczka i przekładamy do naczynia żaroodpornego, nie ocieramy go z maślanki.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy około 45 minut. W połowie pieczenia odwracamy mięso na drugą stronę.
Polecam w tym samym czasie co mięso upiec w piekarniku pyszne ziemniaczki Przepis tutaj .
Kurczak pieczony w maślance to przepis, do którego łatwo się wraca, bo zawsze się udaje. Dzięki prostym składnikom i minimalnemu nakładowi pracy sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i przy wyjątkowych okazjach. Jeśli raz spróbujesz tej metody, bardzo możliwe, że na stałe zagości w Twoim kuchennym repertuarze.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Kurczak pieczony w ketchupowo – majonezowej marynacie
Skrzydełka po kujawsku pieczone z warzywami
