Talarki – zapiekane ziemniaczki
Rumiane i chrupiące z zewnątrz oraz mięciutkie w środku, bardzo aromatyczne ziemniaczki pieczone w piekarniku. Talarki ziemniaczane są idealne jako dodatek do mięsa czy ryby lub jako samodzielny posiłek podane np. z domowym sosem czosnkowym lub ketchupem. Proste, szybkie i smaczne danie. Polecam!
Składniki na zapiekane ziemniaczki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oleju
- przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka w proszku, rozmaryn suszony
- 1 – 2 ząbki czosnku
Przepis na talarki ziemniaczane:
Ziemniaki obieramy, kroimy w talarki o grubości około 1 centymetra i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Masło roztapiamy w garnuszku lub w mikrofali. Do płynnego masła dolewamy olej i dodajemy przyprawy oraz przeciśnięty czosnek. Dokładnie mieszamy.
Olejem z masłem i przyprawami polewamy ziemniaczki i wszystko dokładnie mieszamy.
Ziemniaczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200’C i pieczemy przez 45 minut. Co 15 minut ziemniaczki delikatnie mieszamy.
Po upieczeniu ziemniaczki są miękkie w środku i apetycznie zarumienione na zewnątrz. Najlepiej smakują podawane od razu, jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. W razie potrzeby można je doprawić według własnych upodobań i podawać z ulubionym sosem.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Pieczone ziemniaczki harmonijkowe
A czy ziemniaczki mają być pod przykryciem?
Nie, ziemniaki pieczemy bez przykrycia.