Kurczak pieczony w ketchupowo-majonezowej marynacie

Kurczak pieczony to szybkie, łatwe i pyszne danie! Takie właśnie lubię najbardziej. Soczyste mięsko z kurczaka w ketchupowo-majonezowej marynacie z dodatkiem aromatycznego czosnku. No i jeszcze ta wspaniała, chrupiąca skórka :))

Kurczak w ketchupie – składniki

2 nogi / udka z kurczaka
1 łyżka pikantnego ketchupu
1 łyżka majonezu
1 ząbek czosnku
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra

Na początek mięso dokładnie myjemy, osuszamy i obsypujemy przyprawami. Odkładamy na 30 minut do lodówki (jeśli nie mamy czasu to możemy ten krok pominąć).

Następnie w miseczce mieszamy ketchup z majonezem oraz z przeciśniętym czosnkiem. Mięso przekładamy do żaroodpornego naczynia i smarujemy marynatą

Całość przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C na około 40 minut. Następnie naczynie odkrywamy i pieczemy jeszcze przez 15 minut.