Mięsno warzywne kulki w cieście

Pyszna mięsno warzywna przekąska na imprezę!

Mięsno warzywne kulki w cieście mogą stanowić pyszną przystawkę na przyjęcie albo przekąskę na piknik. Wspaniale smakują zarówno podane w formie zimnej płyty, jak i na ciepło zaraz po upieczeniu. Polecam!

Składniki na kulki mięsno warzywne:

0,5kg wieprzowego mięsa mielonego
1 jajko
po kawałku papryki czerwonej, zielonej i żółtej
pół szklanki kukurydzy konserwowej
pół pora
1 czerwona cebula
pół pęczka szczypiorku
opakowanie ciasta francuskiego
przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra, tymianek, gałka muszkatołowa

Mięsno warzywna przekąska – przepis

Mięso mielone mieszamy z jajkiem i przyprawami- do smaku.

Papryki i cebulę kroimy w małą kosteczkę. Pora i szczypiorek siekamy, a kukurydzę odsączamy z zalewy.

Warzywa dokładnie mieszamy z mięsem.

Z masy mięsnej formujemy kuleczki. Najlepiej ręce posmarować olejem, wówczas łatwiej jest uformować mięso.

Z ciasta francuskiego wycinamy około pół centymetrowe paseczki.

Paseczkami z ciasta obtaczamy kuleczki mięsne naokoło.

Gotowe kulki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Przed pieczeniem kulki możemy posmarować roztrzepanym jajkiem (ja tego nie zrobiłam). Pieczemy przez około 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180’C. Taka przekąska wspaniale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

*** Smacznego ***