Placuszki, racuszki i naleśniki


Krokiety z mięsem To mój sposób na przetworzenie resztek z gotowanego, smażonego czy pieczonego mięsa. Pyszne, chrupiące krokiety, najlepiej z sosem czosnkowym lub grzybowym. Zawsze gdy zostaje mi jakieś mięso z obiadu (na przykład z rosołu czy pieczeni), wkładam je do pudełeczka i zamrażam, gdy uzbiera się większa ilość, wyjmuje, […]

Krokiety z mięsem


Złociste kulki ziemniaczane Panierowane, smażone kuleczki z gotowanych ziemniaków, faszerowane wędzonym boczkiem oraz cebulką. Jakiś czas temu przedstawiłam Wam mój sposób na wykorzystanie gotowanych ziemniaków, które zostały mi z obiadu- były to placuszki z łososiem oblane sosem tzatziki. Wówczas ktoś podsunął mi inny pomysł, a mianowicie panierowane kulki wykonane z […]

Złociste kulki ziemniaczane


Racuchy drożdżowe z bakaliami Drożdżowe racuchy z bakaliami i jabłkiem. Łatwe w przygotowaniu, zawsze wychodzą i bardzo szybko znikają ;))   Składniki: 500g mąki pszennej (użyłam mąki typu 500) 30g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru szczypta soli 1,5 szklanki ciepłego ale nie gorącego mleka 1 jajko Bakalie (u mnie suszone: […]

Racuchy drożdżowe z bakaliami



Danie na obiad, kolację lub ciepłą przekąskę
Placuszki z gotowanych ziemniaków Kiedy zdarzy się, że zostaną nam z obiadu gotowane ziemniaki, możemy przyrządzić z nich wspaniałe, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku placuszki. Zazwyczaj podaje do nich sos tzatziki (przepis tutaj ) i wędzonego łososia ale myślę, że z dodatkami można tu sobie pokombinować wedle gustu. Takie […]

Placuszki z gotowanych ziemniaków


Krokiety z kolorowym mięsno-warzywnym farszem Uwielbiam krokiety! Tyle, że do tej pory robiłam je tylko z mięsnym lub kapuścianym farszem. Dziś jednak trochę zaszalałam i wykombinowałam pyszne, kolorowe naleśnikowe zawijaski, którymi zajadała się cała rodzina :)) Bardzo nam smakowały!     Składniki: 6-8 naleśników wykonanych z tego przepisu: Naleśniki kilka […]

Krokiety z kolorowym farszem


Domowe naleśniki na śniadanie lub obiad
Naleśniki To jest przepis z którego od lat robię naleśniki i zawsze wychodzą rewelacyjne. Wielokrotnie słyszałam powiedzenie, że pierwszego naleśnika trzeba wyrzucić bo przykleja się do patelni lub coś podobnego się z nim dzieje. Otóż powiem Wam szczerze, że ja nigdy takiego problemu nie miałam i nawet nie znam tego […]

Naleśniki



Drożdżowe racuchy z jabłkami  Lubiane są chyba przez wszystkich, zawsze wychodzą i szybko znikają. Pyszne, mięciutkie i puszyste placuszki z ciasta drożdżowego z plasterkami jabłka w środku. Do tego posypane grubą warstwą cukru pudru- zwyczajnie rozpusta… 😉 Składniki: 500g mąki pszennej (użyłam mąki typu 500) 30g świeżych drożdży 2 łyżeczki […]

Drożdżowe racuchy z jabłkami


Placuszki z cukinii i kalarepki Pyszne placuszki z cukinii i kalarepki z dodatkiem marchewki, które smakują rewelacyjnie zarówno na słodko jak i na słono. Tym razem zaserwowałam je z dżemem żurawinowym ale jedliśmy już także z sosem grzybowym, gulaszem mięsnym czy gęstym jogurtem i zawsze smakowały wyśmienicie! Polecam :)) Składniki: […]

Placuszki z cukinii i kalarepki


Naleśniki zapiekane z serem i warzywami
Naleśniki zapiekane z serem i warzywami Dziś u mnie danie na szybko. Łatwe w przygotowaniu i pyszne naleśniczki zapiekane z serem i warzywami. Oczywiście można do farszu też dodać inne ulubione warzywa a także mięso lub wędliny. Polecam 🙂 Ciasto: składniki na 5/6 sztuk- 2 jajka 1 szklanka mąki 1/2 […]

Naleśniki zapiekane z serem i warzywami



Naleśniki z serkiem i owocami
Czekoladowe naleśniki z owocami Dzisiaj na deser zapraszam na nieziemsko pyszne naleśniki, i to nie wcale takie nudne i zwyczajne bo prawdziwie czekoladowe :)) Podczas ich smażenia po całej kuchni rozchodzi się cudowny zapach czekolady… Składniki: 2 jajka 1 łyżka oleju 3/4  szklanki mąki 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody […]

Czekoladowe naleśniki z owocami


Różno kolorowe ruloniki z naleśników z farszem w środku
Kolorowe naleśniki Barwione burakiem, szpinakiem i kurkumą- smakują wybornie i wyglądają bardzo efektownie, czego chcieć więcej ? Zapraszam Was na pyszne naleśniczki 😊😊😊   Ciasto na naleśniki: 2 jajka 1 szklanka mąki 1 szklanki mleka 1 łyżka oliwy Wszystko dokładnie wymieszać i podzielić na 3 porcje. *** Aby naleśniki były […]

Kolorowe naleśniki


Tortilla z kurczakiem podana na talerzu
Domowa tortilla z kurczakiem Jest to danie które każdy może wykonać sam w domu. Łatwe, szybkie i pożywne czyli idealne na kolację czy lunch dla tych którzy nie mają akurat zbyt wiele czasu na przesiadywanie w kuchni 😉 Składniki: 1 filet z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego Sól, pieprz, papryka […]

Domowa tortilla z kurczakiem



Placuszk z dyni z dżemem
Placuszki z dyni Placuszki są pyszne, dużo bardziej delikatne niż te z ziemniaków. Można je podawać zarówno na słodko jak i na słono. Uwierzcie mi, to jest niebo w gębie 😉 SKŁADNIKI: 1 kg dyni (ważyłam po obraniu ze skórki) 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej Szczypta soli Olej do […]

Placuszki z dyni