Dania główne

Gołąbki wigilijne Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami, to prawdziwa klasyka polskich świąt. Aromatyczny farsz, miękkie liście kapusty i niesamowity smak. Gołąbki z tego przepisu można przygotować wcześniej i zamrozić, a później tylko odgrzać w sosie.     Składniki: Biała kapusta ok 150g kaszy gryczanej białej 1 cebula ok 300g […]

Gołąbki wigilijne

Fileciki w sosie serowo-porowym Delikatne , kruche i soczyste kawałki kurczaka duszone w kremowym i aromatycznym sosie. Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu obiadek. Danie najlepiej smakuje podane z ugotowanym na sypko ryżem.     Składniki: 2 filety z kurczaka Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, chilli ok pół szklanki mąki […]

Fileciki w sosie serowo-porowym

Zraziki mięsno-warzywne Ciekawe połączenie kruchego mięsa i soczystych warzyw oraz aromatycznego sosu pieczeniowego w jednym daniu. Pyszne i treściwe roladki, które możemy podać z ulubionymi dodatkami, sprawdzą się tu zarówno tłuczone ziemniaki, jak i pyzy, kasza lub kluski.     Składniki: ok 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 bułka […]

Zraziki mięsno-warzywne

Gulasz węgierski Gęsty, esencjonalny i bardzo aromatyczny gulasz wieprzowy z dodatkiem marchewki, papryki i pieczarek. Świetnie pasuje z duszonymi ziemniaczkami, pyzami lub kaszą i ogórkiem kiszonym albo surówką z kiszonej kapusty. Polecam!     Składniki: 1kg szynki, łopatki lub karkówki wieprzowej 10dkg boczku wędzonego 1 cebula 20 dkg pieczarek 2 […]

Gulasz węgierski

Kotlety z udek w panierce jogurtowej Soczyste mięsko z udek kurczaka w pysznej, chrupiącej panierce. Polecam!     Składniki: 4 udka kurczaka (lub gotowe filety z udek – bez skóry i kości) 100g gęstego jogurtu naturalnego 1 jajko  2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka przyprawy do kurczaka (u mnie złocista) 1 […]

Kotlety z udek w panierce jogurtowej

Spaghetti z łososiem i cukinią w sosie śmietankowym Szybki i bardzo smaczny obiad. Makaron w kremowym sosie z dodatkiem warzyw i ryby. Coś pysznego!     Składniki: 200g makaronu spaghetti 250g fileta z łososia 1 cebula 1 mała cukinia pół szklanki bulionu pół szklanki śmietanki 30 lub 36% sól, pieprz […]

Spaghetti z łososiem i cukinią w sosie śmietankowym

Roladki z nadzieniem śmietankowo-warzywnym Świetny sposób na wyjątkowy obiad, który sprawdzi się także na święta. Delikatne i kruche zraziki z kurczaka, wypełnione kremowym i soczystym farszem, oraz zanurzone w aromatycznym sosie pieczeniowym. Palce lizać!     Składniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka 10 dkg pieczarek kawałek pora (ok 10 cm) […]

Roladki z nadzieniem śmietankowo-warzywnym

Wiejskie placki z gulaszem i śmietaną Och jak ja lubię placki ziemniaczane, a podane z gulaszem, to już w ogóle obiadek pierwsza klasa. Danie jest bardzo podobne do słynnego i lubianego placka po węgiersku, ale wypełnienie troszkę inne ;))     Składniki: Gulasz z tego przepisu (klik) Placki ziemniaczane: ok […]

Wiejskie placki z gulaszem i śmietaną

Kurczak w panierce jogurtowo-sezamowej Fajny pomysł na soczyste i kruche kotleciki drobiowe w pysznej, rumianej panierce. Szybkie i proste w przygotowaniu, na pewno zasmakują całej rodzince!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 100g gęstego jogurtu naturalnego 1 jajko  2 łyżki mąki pszennej 2 płaskie łyżki przyprawy do kurczaka (u […]

Kurczak w panierce jogurtowo-sezamowej

Włoskie gołąbki w sosie pomidorowym Kolejna propozycja smacznych i delikatnych gołąbków, w trochę innym wydaniu niż tradycyjnie. Bardzo smaczne danie dla całej rodzinki. Polecam!     Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 jajko 100g ryżu (1 woreczek) Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka mielona, ostra papryka mielona, suszona […]

Włoskie gołąbki w sosie pomidorowym

Polędwiczka w sosie grzybowym Do przygotowania tego dania możemy użyć świeżych grzybów leśnych lub po prostu rozmrożonych. Pyszny obiad przygotowany w prosty i szybki sposób. Polecam!     Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 cebula ok 250g grzybów (świeżych lub rozmrożonych) 1 szklanka bulionu 2 łyżki sosu sojowego pół szklanki słodkiej […]

Polędwiczka w sosie grzybowym

Wiejski gulasz z pieczarkami Prosty w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Gulasz możemy podać z ziemniaczkami, pyzami albo kaszą i ulubioną surówką lub po prostu z ogórkiem kiszonym. Palce lizać!     Składniki: 1 kg szynki wieprzowej lub łopatki 1 cebula 200g pieczarek 1,5 szklanki […]

Wiejski gulasz z pieczarkami

Kurczak w sosie gorgonzola Prosty, smaczny i jednocześnie ekspresowy w wykonaniu obiad. Fileciki drobiowe obsmażone, a następnie duszone w kremowym sosie z serem pleśniowym i śmietanką. Jako dodatek świetnie sprawdzi się makaron lub ryż. Polecam!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 cebula 20dkg pieczarek 1 marchew sól, […]

Kurczak w sosie gorgonzola

Kurczak z warzywami w sosie sojowo-miodowym Soczysty filet z papryką i cukinią w pysznym i bardzo aromatycznym sosie. Świetnie smakuje z ugotowanym na sypko ryżem. Szybkie i proste danie obiadowe. Polecam!     Składniki: 2 filety z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka pół cukinii Przyprawy: sól, […]

Kurczak z warzywami w sosie sojowo-miodowym

Zraziki tatarskie z mięsa mielonego Kruche i mięciutkie roladki mielone wypełnione pysznym farszem i duszone w aromatycznym sosie. Świetny pomysł na łatwy i efektowny, a przede wszystkim bardzo smaczny obiadek. Polecam!     Składniki: ok 600g mielonej wołowiny (zamiennie można użyć wieprzowiny) 1 jajko 3  łyżki bułki tartej Przyprawy: sól, […]

Zraziki tatarskie z mięsa mielonego

Rolada gołąbkowa Jeśli tak jak ja  uwielbiacie gołąbki, ale nie przepadacie za ich zawijaniem, to ten przepis powinien przypaść Wam do gustu. Zawijamy tylko raz, jedną dużą roladę i zapiekamy w całości. Pyszne i łatwe w przygotowaniu danie. Jednocześnie z roladą możemy w piekarniku upiec pyszne ziemniaczki i wówczas mamy […]

Rolada gołąbkowa

Skrzydełka w sosie z pieczarkami i karmelizowaną cebulką Proste i smaczne skrzydełka w delikatnym sosie z pieczarkami i cebulką. Ciekawy pomysł na obiad. Skrzydełka możemy podać na przykład z ziemniaczkami albo świeżym pieczywem. Polecam wypróbować.     Składniki: ok 1 kg skrzydełek z kurczaka przyprawa do kurczaka sól, pieprz 2 […]

Skrzydełka w sosie z pieczarkami i karmelizowaną cebulką

Gulasz burgundzki Gęsty, syty i treściwy gulasz wołowy z pysznymi dodatkami. Robiony na wzór wołowiny po burgundzku, tyle, że na patelni (lub duszony w garnku) zamiast w piekarniku. Pyyyszny. Świetnie smakuje z pyzami, kluskami albo po prostu ze świeżym pieczywem i ogórkiem kiszonym.     Składniki: ok 1 kg wołowiny […]

Gulasz burgundzki

Gołąbki kuskus z wędzonym boczkiem Pyszne, delikatne i aromatyczne gołąbki pachnące wędzonką. Dodatek kaszy kuskus i boczku wędzonego świetnie sprawdził się w tym przepisie. Gołąbki wyszły rewelacyjne. Polecam wypróbować!     Składniki: 1 główka białej kapusty 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 jajko pół szklanki kaszy kuskus 20 dkg boczku wędzonego 1 […]

Gołąbki kuskus z wędzonym boczkiem

Kurczak w aromatycznym sosie pieczarkowym Bardzo lubię kąski kurczaka duszone na patelni, a już w szczególności skrzydełka. Takie danie podaje zazwyczaj z ziemniaczkami, ale pasować będzie tutaj także kasza lub pyzy. Polecam!     Składniki: ok 1 kg części z drobiu (u mnie filet, skrzydełka z kurczaka, a także skrzydło […]

Kurczak w aromatycznym sosie pieczarkowym

Szybkie jesienne obiady! Top 10 przepisów na pyszne i rozgrzewające obiady, idealne na chłodne dni. Zapraszam!     Gulasz myśliwski z wołowiną  Przepis tutaj (KLIK) Gęsty, rozgrzewający, bogaty w składniki, delikatnie pikantny i niezwykle aromatyczny gulasz, to idealne danie na jesienne chłody.   Naleśniczki po bolońsku Przepis tutaj (KLIK) Mogą […]

Szybkie jesienne obiady!

Skrzydełka z patelni duszone z warzywami Prosty, smaczny i szybki w przygotowaniu obiad jednogarnkowy. Pyszne i soczyste skrzydełka z kurczaka duszone z aromatycznymi warzywami. Danie palce lizać!     Składniki: ok 1 kg skrzydełek z kurczaka 1 cebula 2 marchewki 1 mała cukinia 2 garści fasolki szparagowej 1 czerwona papryka […]

Skrzydełka z patelni duszone z warzywami

Jesienne zraziki z mięsa mielonego Roladki z mięsa mielonego z dodatkiem cebuli, marchewki i cukinii, duszone w aromatycznym sosie pieczeniowym. Pyszny obiadek dla całej rodzinki. Polecam!     Składniki: ok 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1/3 szklanki bułki tartej przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka oraz ostra mąka do […]

Jesienne zraziki z mięsa mielonego

Krokiety folwarczne Niedawno jadłam takie krokiety na wakacjach, tak mi smakowały, że postanowiłam odtworzyć ten smak. Do zrobienia farszu użyłam mięso, które zostało mi z poprzedniego obiadu (może to być mięso z rosołu albo z gulaszu), zmieliłam je i dodałam pozostałe składniki. Wyszło rewelacyjnie!     Składniki: ok 6 naleśników […]

Krokiety folwarczne