Sałatka hawajska z szynką i ananasem

Łatwa do przygotowania, lekka i soczysta sałatka hawajska. Sałatka z makaronem ryżowym szynką i ananasem wspaniale smakuje i ładnie prezentuje się na stole, zarówno imprezowym jak i codziennym. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu możesz cieszyć się tym pysznym daniem w każdej chwili. Lekkość i świeżość sałatki sprawiają, że świetnie sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i kolorowy dodatek do obiadu Polecam!

Sałatka z makaronem ryżowym szynką i ananasem – składniki:

200g makaronu orzo (makaron w kształcie ryżu)
15 dkg szynki
3/4 szklanki pokrojonego ananasa
pół czerwonej papryki
pół żółtej papryki
pęczek szczypiorku
pół szklanki kukurydzy
2 łyżki majonezu
2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Sałatka hawajska z szynką i ananasem – przepis:

Papryki myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę.

Szynkę i ananasa również kroimy w kosteczkę. Szczypiorek drobno siekamy. Makaron gotujemy do miękkości według przepisu na opakowaniu.

W miseczce mieszamy jogurt z majonezem i doprawiamy solą oraz pieprzem.

Do dużej miski przekładamy: szynkę, paprykę, ananasa, ryż, szczypiorek i odsączoną z zalewy kukurydzę. Dodajemy jogurt z majonezem i wszystko dokładnie mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem.