Kurczak z makaronem w sosie serowo porowym
Szybki, prosty i pyszny obiad! Filet z kurczaka z makaronem i warzywami zanurzone w delikatnym, kremowym sosie to danie, które wykonamy w około pół godziny. Polecam!
Kurczak w sosie serowo porowym- składniki:
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 200g makaronu (u mnie makaron rurki- pełnoziarnisty)
- 1 mały por lub pół dużego
- 1 papryka (użyłam pół papryki żółtej i pół czerwonej)
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek + ulubione świeże zioła
- 250ml śmietanki 30%
- 100g sera mozzarella
- olej do smażenia
Kurczak w sosie porowo serowym, przepis:
Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w dużą kostkę i oprószamy przyprawami.
Mięso podsmażamy na rozgrzanym oleju – na rumiany kolor z każdej strony.
Podsmażone mięso zdejmujemy z patelni. Pora i paprykę dokładnie myjemy, kroimy w plasterki i podsmażamy przez kilka minut na patelni, na której wcześniej smażyło się mięso.
Następnie dokładamy ponownie podsmażonego kurczaka i wlewamy śmietankę. Gotujemy na małym ogniu przez 5 minut.
Makaron gotujemy według wskazań na opakowaniu, odcedzamy i dokładamy do mięsa. Dodajemy starty ser i gotujemy przez 5 minut, ciągle mieszając.
Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz świeżymi ziołami.
*** Smacznego ***
Polecam również
Pomysły na szybki, tani i łatwy obiad!
Pomysły na niedzielny i świąteczny obiad
Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady
Imprezowe hity! Pomysły na dania i przystawki
Dania i przekąski na przyjęcie dla dzieci
