Dania mięsne


Cukinia faszerowana mięsem i warzywami Cukinia faszerowana oraz zapiekana z mięsem mielonym i warzywami to przysmak, któremu ciężko się oprzeć. Poza tym jest to rewelacyjny pomysł na smaczny i szybki obiad lub przystawkę na przyjęcie. Polecam!     Składniki: 4 średniej wielkości cukinie 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 […]

Cukinia faszerowana mięsem i warzywami


Tortilla z gyrosem Domowa tortilla z mnóstwem warzyw, gyrosem z kurczaka i pysznym majonezowo-ketchupowym sosem to świetny pomysł na pyszny i w miarę szybki w przygotowaniu obiad. Placki tortilli można kupić gotowe (wówczas jest najszybciej) lub przygotować samemu, co wcale nie jest trudne (wówczas jest taniej i według mnie także […]

Tortilla z gyrosem


Leniwe gołąbki z młodej kapusty Leniwe bo bez zawijania, czyli taka prostsza i szybsza wersja tradycyjnych gołąbków owiniętych w kapuście. W tym wypadku nie musimy bawić się w zawijanie, wystarczy tylko poszatkowaną kapustę wymieszać z mięsem i ryżem. Są to trochę oszukane gołąbki ale w smaku równie  wyborne co te […]

Leniwe gołąbki z młodej kapusty



Kotlety schabowe z musztardą i majonezem Posmarowanie mięsa niewielką ilością musztardy i majonezu sprawia, że po usmażeniu nie będzie ono suche ani gumowate. Kotlety przyrządzone w ten sposób wychodzą kruche, soczyste i aromatyczne. A gdy takie mięsko podamy z młodymi ziemniaczkami i zasmażaną kapustką to otrzymamy obiad idealny 😉 Polecam! […]

Kotlety schabowe z musztardą i majonezem


Roladki z kurczaka z cukinią w sosie pieczarkowym Mięso z kurczaka wypełnione farszem z cukinii, bazylii oraz serka śmietankowego zanurzone w kremowym sosie pieczarkowym to ciekawy pomysł na w miarę szybki i bardzo smaczny obiad. Takie roladki możemy podać z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą.     Składniki: 3 pojedyncze filety […]

Roladki z kurczaka z cukinią, bazylią i serkiem śmietankowym


Kotlety z kurczaka, pieczarek i sera Drobiowe kotleciki z dodatkiem pieczarek i sera to ciekawa i bardzo smaczna alternatywa dla smażonej piersi kurczaka. Mięso wychodzi kruche i soczyste. Polecam wypróbować!     Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 łyżka majonezu 1 jajko 100g pieczarek 1 niewielka cebula 2 łyżki […]

Kotlety z kurczaka, pieczarek i sera



Karkówka w ziołowej marynacie Karkówka jest jednym z najczęściej grillowanych mięs. Najlepiej smakuje gdy wcześniej poleży trochę w pysznej marynacie. Mniej lub bardziej wypieczona, ale zawsze cieszy się wielkim powodzeniem. Polecam dziś fajną ziołową marynatę do karkówki, dzięki której mięso staje się wspaniale aromatyczne, kruche i soczyste!   Składniki: 1 […]

Karkówka w ziołowej marynacie


Soczyste i chrupiące nuggetsy z kurczaka Smakowite kawałki soczystych filetów z kurczaka w chrupiącej, rumianej panierce to przekąska, której mało kto może się oprzeć. Nuggetsy szczególnie uwielbiane przez dzieci można także w łatwy sposób zrobić w domu. Polecam!     Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 1 szklanka mąki olej […]

Soczyste i chrupiące nuggetsy z kurczaka


Klopsiki duszone w młodej kapuście Przepyszne i proste danie jednogarnkowe. Młoda kapustka duszona z małymi mięsnymi pulpecikami, która spokojnie może stanowić samodzielne danie obiadowe. Ale oczywiście jeśli chcemy możemy ją podać z ziemniaczkami albo z pieczywem. Taki obiad to niebo w ustach!     Składniki: 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 […]

Klopsiki duszone w młodej kapuście



Filet z kurczaka w cieście serowym Kruche i soczyste mięso z kurczaka smażone w cieście serowym to pomysł na prosty, szybki i bardzo smaczny obiad. Polecam!     Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka (może być również z indyka) 1 jajko 70ml mleka 1/2 szklanki mąki pszennej 10dkg żółtego sera […]

Filet z kurczaka w cieście serowym


Roladki drobiowe w sosie pieczarkowym Miękkie i soczyste roladki z kurczaka wypełnione pysznym szpinakowym farszem i zanurzone w aromatycznym sosie pieczarkowym to wspaniały pomysł na obiad. Polecam!     Składniki: 2 filety z kurczaka 100g świeżego szpinaku pół opakowania sera typu Feta 1 mała cebula kilka pieczarek Przyprawy: sól, pieprz, […]

Roladki drobiowe ze szpinakiem i fetą w sosie pieczarkowym


Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym Dziś polecam schabowe w trochę innym wydaniu bo marynowane w sosie czosnkowym. Kotlety wychodzą kruche, soczyste i bardzo aromatyczne. Polecam!     Składniki: 0,5 kg schabu 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 4-5 ząbków czosnku 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka bułki […]

Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym



Gulasz wieprzowy ze schabu Idealny pomysł na pyszny obiad. Gulasz ze schabu możemy podać z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą, albo jako dodatek na przykład do placków ziemniaczanych. Jest naprawdę pyszny i pożywny, polecam! Do mojego zestawu obiadowego podałam surówkę z młodej kapusty na którą przepis znajdziecie TUTAJ     Składniki: […]

Gulasz ze schabu


Ziemniaki zapiekane z mięsnymi kulkami i warzywami Cały obiad na jednej blaszce. W potrawie znajdują się ziemniaczki oraz mięsko, a także cukinia, papryka i cebulka, więc uważam, że jest wszystko co do szczęścia potrzeba. Polecam jeszcze zrobić do tego obiadku domowy sos czosnkowy, który idealnie komponuje się z pieczonym mięskiem […]

Ziemniaki zapiekane z mięsnymi kulkami i warzywami


Krokiety z kurczakiem, mozzarellą i warzywami Chrupiące krokiety, wypełnione pysznym farszem i polane domowym sosem czosnkowym to świetny pomysł na pyszny i niecodzienny obiad. Polecam!     Składniki: Naleśniki PRZEPIS TUTAJ 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej papryki) 1 mała cebula 1 mała […]

Krokiety z kurczakiem, mozzarellą i warzywami



Marynowana karkówka z grilla To mięsko zawsze cieszy się ogromnym powodzeniem na grillu. No cóż, trzeba przyznać, że karkówka z rusztu jest przepyszna, a już szczególnie gdy poleży wcześniej przez kilka godzin w aromatycznej marynacie. Polecam!   Składniki: ok 1kg karkówki Marynata: 1/3 szklanki oliwy lub oleju 4 ząbki czosnku […]

Karkówka z grilla w pysznej marynacie


Skrzydełka Hot Wings jak z KFC Chrupiące z zewnątrz oraz mięciutkie i soczyste w środku. Przepyszne skrzydełka zrobione na wzór znanych i lubianych przekąsek z KFC. Wspaniale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam!   Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 4 łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej papryki […]

Skrzydełka Hot Wings jak z KFC


Grillowane szaszłyki z polędwiczki Polędwiczka wieprzowa to bardzo delikatne mięso, które nie wymaga długiego pieczenia. Świetnie komponuje się z papryką oraz cebulką a dodatek świeżej bazylii nadaje ciekawego smaku i aromatu. Szaszłyki z polędwiczki to doskonała propozycja na grilla, ale nie tylko, możemy upiec je także na patelni a nawet […]

Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej



Tortilla z kurczakiem i kapustą pekińską Smaczne, łatwe i szybkie danie, idealne rozwiązanie na lunch, kolacje albo jako przekąska na przyjęcie. Do tortilli polecam podać domowy sos czosnkowy ( PRZEPIS TUTAJ ) lub ketchup.     Składniki na 7 tortilli: 7 placków tortilli z TEGO przepisu lub kupnych 2 pojedyncze filety […]

Tortilla z kurczakiem i kapustą pekińską


Pyszna przekąska na imprezę! Kulki mięsno-warzywne w cieście mogą stanowić pyszną przystawkę na przyjęcie albo przekąskę na piknik. Wspaniale smakują zarówno podane w formie zimnej płyty, jak i na ciepło zaraz po upieczeniu. Polecam!     Składniki: 0,5kg wieprzowego mięsa mielonego 1 jajko po kawałku papryki czerwonej, zielonej i żółtej […]

Mięsno-warzywne kulki w cieście


Klopsiki w sosie myśliwskim Pyszne mięsko i aromatyczny, esencjonalny sos to połączenie doskonałe. Klopsiki podałam z kaszą gryczaną i muszę powiedzieć, że smakowało to wyśmienicie ale oczywiście można je zaserwować z ziemniaczkami, kluskami czy makaronem i z pewnością będzie równie smacznie. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam […]

Klopsiki w sosie myśliwskim



Domowa szynka krótko parzona Pyszna domowa wędlina na kanapki. Taka szyneczka jest o wiele smaczniejsza niż sklepowa, a do tego zdrowsza i świeża. Do jej przygotowania nie potrzeba ani wędzarni ani specjalnych urządzeń, wystarczy jeden garnek. Polecam!   Składniki: ok 1,5 kg mięsa od szynki wieprzowej 2 litry wody 2 […]

Domowa szynka na kanapki


Kruche i soczyste kotlety schabowe w musztardzie i płatkach kukurydzianych Chrupiąca panierka oraz aromatyczne i soczyste mięsko – takie właśnie powinny być idealne kotlety. Schab  przełożony cebulą i moczony w mleku jest kruchy i dużo delikatniejsze w smaku. Musztarda którą smarujemy mięso przed panierowaniem sprawia, że kotlety nie są suche […]

Kruche i soczyste kotlety schabowe w musztardzie


Klasyczne zrazy wołowe Zwane też roladami śląskimi, tradycyjne faszerowane bitki wołowe, najczęściej podawane z kluskami śląskimi i modrą kapustą. Dobre zrazy powinny być mięciutkie, kruche i aromatyczne, zanurzone w pysznym sosie pieczeniowym. Składniki: 8 plastrów wołowiny zrazowej 10 dkg wędzonego boczku 1- 2 ogórki kiszone 1-2 cebule skórka od chleba, […]

Klasyczne zrazy wołowe