Lekka sałatka z kaszą kuskus i brokułem


Sałatka z kaszą kuskus i brokułem

Lekka, pożywna, nisko kaloryczna i bardzo smaczna sałatka z kaszą kuskus, która może posłużyć jako dietetyczna kolacja albo drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Polecam!

 

 

Składniki:

1/2 szklanki kaszy kuskus

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

pół brokuła

pół papryki (użyłam żółtej i czerwonej)

opcjonalnie czarne oliwki

sól, pieprz

 

*** Kaszę kuskus przygotowujemy według opisu na opakowaniu ***

*** Paprykę kroimy w kosteczkę ***

*** Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy krótko w osolonej wodzie (lub na parze) ***

*** Kaszę kuskus mieszamy z jogurtem naturalnym oraz pokrojoną papryką ***

*** Dodajemy brokuła oraz oliwki (opcjonalnie) ***

*** Całość przyprawiamy do smaku i delikatnie mieszamy ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

  • Imprezowe hity! Przepisy na przekąski, dania i przystawki – KLIKNIJ TUTAJ