mięso w sosie

Polędwiczki w sosie balsamicznym Eleganckie i aromatyczne danie, które łączy w sobie delikatność i kruchość z wieprzowej polędwiczki z bogatym słodko-kwaśnym smakiem sosu balsamicznego. Idealna propozycja na wyjątkowy obiad lub specjalną okazję.     Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 cebula 2 ząbki czosnku kilka pieczarek 1 papryka (u mnie pół […]

Polędwiczki w sosie balsamicznym

Zrazy tatarskie z mielonej wołowiny Eleganckie i bardzo smaczne danie, idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Świetnie smakują podane z duszonymi ziemniaczkami albo kluskami lub z kaszą, w towarzystwie soczystej surówki lub kiszonego ogórka. Wcale nie trudne w wykonaniu. Obiad palce lizać!     Składniki: ok 1kg mielonej wołowiny […]

Zrazy tatarskie z mielonej wołowiny

Szynka wieprzowa w winnym sosie pieczeniowym Aromatyczny gulasz, który łączy w sobie delikatność wieprzowiny, aromat warzyw i pieczarek oraz głębie smaku wina. Sycące i pyszne danie, które doskonale sprawdza się na rodzinny obiad, jak i na bardziej uroczyste okazje.     Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 1 cebula lub kilka […]

Szynka wieprzowa w winnym sosie pieczeniowym

Roladki drobiowe z boczkiem i brokułem Delikatne roladki z kurczaka faszerowane boczkiem i brokułem w sosie pieczarkowym to danie, które cieszy zarówno oko, jak i podniebienie. Kontrast kolorów i tekstur sprawia, że są apetyczne, a bogactwo smaków – od delikatnego kurczaka, przez słony boczek i świeży brokuł, po kremowy, grzybowy […]

Roladki drobiowe z boczkiem i brokułem

Polędwiczki wieprzowe duszone w kremowym sosie cebulowym Pyszne danie o harmonijnym połączeniu smaków i kremowej konsystencji, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.     Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 2 cebule 1 marchew pół pęczka koperku 3/4 szklanki bulionu pół szklanki śmietanki kremówki sól, pieprz olej do smażenia   *** Polędwiczkę […]

Polędwiczki wieprzowe duszone w kremowym sosie cebulowym

Faszerowane zraziki schabowe Delikatne i soczyste roladki wieprzowe duszone w aromatycznym sosie, dzięki czemu mięso staje się jeszcze bardziej kruche i miękkie. Zraziki możemy podać z ziemniakami, kaszą lub kluskami i ulubioną surówka, tworząc sycący i kompletny posiłek.     Składniki: 6-8 plastrów schabu 6-8 łyżeczek musztardy pół szklanki mąki […]

Faszerowane zraziki schabowe

Krucha karkówka w gęstym i aromatycznym sosie Pyszne danie, które zachwyca swoją soczystością i głębokim smakiem. Karkówka to tłusty kawałek mięsa, który idealnie nadaje się do duszenia, dzięki czemu staje się krucha i rozpływa się w ustach. Natomiast ciemny, gęsty i aromatyczny sos, to prawdziwa esencja tego dania. Doskonale smakuje […]

Krucha karkówka w gęstym i aromatycznym sosie

Roladki mielone z pysznym nadzieniem śmietankowo-pieczarkowym Roladki mielone z pysznym nadzieniem śmietankowo-pieczarkowym to danie o bogatym smaku i aromacie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Idealna potrawa zarówno na codzienny, jak i świąteczny obiad albo kolację.  Soczyste mięso, aromatyczny farsz i kremowy sos tworzą harmonijną całość, które z pewnością przypadnie […]

Roladki mielone z pysznym nadzieniem śmietankowo-pieczarkowym

Żeberka duszone w gęstym sosie śliwkowym Te żeberka charakteryzują się wyjątkowym smakiem,  w którym słodycz śliwek harmonijnie łączy się z delikatnym, lekko pikantnym smakiem mięsa. Żeberka są miękkie, soczyste i łatwo oddzielają się od kości. Ta wykwintna potrawa zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.     Składniki: ok 1,5 kg żeberek […]

Żeberka duszone w gęstym sosie śliwkowym

Wieprzowina duszona w szklistym sosie cebulowym Pyszne i sycące danie, które z łatwością przygotujesz w domu. Taki obiad z pewnością zasmakuje każdemu miłośnikowi mięs. Wieprzowinę w sosie możemy podać z ziemniakami, kluskami lub kaszą i surówką albo kiszonymi ogórkami.     Składniki: 1 kg wieprzowiny (szynki, łopatki lub karkówki) Przyprawy: […]

Wieprzowina duszona w szklistym sosie cebulowym

Najlepszy gulasz wołowy z pieczarkami Treściwe i rozgrzewające danie, idealne na obiadek dla całej rodziny w chłodny dzień. Gulasz możemy podać z gotowanymi ziemniakami, kluskami, kaszą, albo po prostu ze świeżym pieczywem. Coś pysznego!     Składniki: ok 1 kg wołowiny 2 cebule 20 dkg małych pieczarek ok 3 łyżki […]

Najlepszy gulasz wołowy z pieczarkami

Pulpeciki w sosie serowo-ziołowym Te klopsiki smakują jak u mamy, są delikatne i aksamitne. Można je podać z ryżem lub ziemniaczkami. Kremowy i aromatyczny sos dodaje im wyrazistości i nietuzinkowego smaku. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 jajko 2 łyżki bułki tartej Przyprawy: sól, […]

Pulpeciki w sosie serowo-ziołowym

Roladki mielone – gorgonzola z boczkiem     Składniki: ok 600g mielonej wołowiny (zamiennie można użyć wieprzowiny) 1 jajko 3  łyżki bułki tartej Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra 1 cebula 20 dkg boczku wędzonego 10 dkg sera gorgonzola liść laurowy, ziele angielskie pół szklanki czerwonego wina (wytrawnego […]

Roladki mielone – gorgonzola z boczkiem

Fileciki w sosie serowo-porowym Delikatne , kruche i soczyste kawałki kurczaka duszone w kremowym i aromatycznym sosie. Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu obiadek. Danie najlepiej smakuje podane z ugotowanym na sypko ryżem.     Składniki: 2 filety z kurczaka Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, chilli ok pół szklanki mąki […]

Fileciki w sosie serowo-porowym

Zraziki mięsno-warzywne Ciekawe połączenie kruchego mięsa i soczystych warzyw oraz aromatycznego sosu pieczeniowego w jednym daniu. Pyszne i treściwe roladki, które możemy podać z ulubionymi dodatkami, sprawdzą się tu zarówno tłuczone ziemniaki, jak i pyzy, kasza lub kluski.     Składniki: ok 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 bułka […]

Zraziki mięsno-warzywne

Gulasz węgierski Gęsty, esencjonalny i bardzo aromatyczny gulasz wieprzowy z dodatkiem marchewki, papryki i pieczarek. Świetnie pasuje z duszonymi ziemniaczkami, pyzami lub kaszą i ogórkiem kiszonym albo surówką z kiszonej kapusty. Polecam!     Składniki: 1kg szynki, łopatki lub karkówki wieprzowej 10dkg boczku wędzonego 1 cebula 20 dkg pieczarek 2 […]

Gulasz węgierski

Roladki z nadzieniem śmietankowo-warzywnym Świetny sposób na wyjątkowy obiad, który sprawdzi się także na święta. Delikatne i kruche zraziki z kurczaka, wypełnione kremowym i soczystym farszem, oraz zanurzone w aromatycznym sosie pieczeniowym. Palce lizać!     Składniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka 10 dkg pieczarek kawałek pora (ok 10 cm) […]

Roladki z nadzieniem śmietankowo-warzywnym

Włoskie gołąbki w sosie pomidorowym Kolejna propozycja smacznych i delikatnych gołąbków, w trochę innym wydaniu niż tradycyjnie. Bardzo smaczne danie dla całej rodzinki. Polecam!     Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 jajko 100g ryżu (1 woreczek) Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka mielona, ostra papryka mielona, suszona […]

Włoskie gołąbki w sosie pomidorowym

Polędwiczka w sosie grzybowym Do przygotowania tego dania możemy użyć świeżych grzybów leśnych lub po prostu rozmrożonych. Pyszny obiad przygotowany w prosty i szybki sposób. Polecam!     Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 cebula ok 250g grzybów (świeżych lub rozmrożonych) 1 szklanka bulionu 2 łyżki sosu sojowego pół szklanki słodkiej […]

Polędwiczka w sosie grzybowym

Wiejski gulasz z pieczarkami Prosty w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Gulasz możemy podać z ziemniaczkami, pyzami albo kaszą i ulubioną surówką lub po prostu z ogórkiem kiszonym. Palce lizać!     Składniki: 1 kg szynki wieprzowej lub łopatki 1 cebula 200g pieczarek 1,5 szklanki […]

Wiejski gulasz z pieczarkami

Kurczak w sosie gorgonzola Prosty, smaczny i jednocześnie ekspresowy w wykonaniu obiad. Fileciki drobiowe obsmażone, a następnie duszone w kremowym sosie z serem pleśniowym i śmietanką. Jako dodatek świetnie sprawdzi się makaron lub ryż. Polecam!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 cebula 20dkg pieczarek 1 marchew sól, […]

Kurczak w sosie gorgonzola

Kurczak z warzywami w sosie sojowo-miodowym Soczysty filet z papryką i cukinią w pysznym i bardzo aromatycznym sosie. Świetnie smakuje z ugotowanym na sypko ryżem. Szybkie i proste danie obiadowe. Polecam!     Składniki: 2 filety z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka pół cukinii Przyprawy: sól, […]

Kurczak z warzywami w sosie sojowo-miodowym

Zraziki tatarskie z mięsa mielonego Kruche i mięciutkie roladki mielone wypełnione pysznym farszem i duszone w aromatycznym sosie. Świetny pomysł na łatwy i efektowny, a przede wszystkim bardzo smaczny obiadek. Polecam!     Składniki: ok 600g mielonej wołowiny (zamiennie można użyć wieprzowiny) 1 jajko 3  łyżki bułki tartej Przyprawy: sól, […]

Zraziki tatarskie z mięsa mielonego

Rolada gołąbkowa Jeśli tak jak ja  uwielbiacie gołąbki, ale nie przepadacie za ich zawijaniem, to ten przepis powinien przypaść Wam do gustu. Zawijamy tylko raz, jedną dużą roladę i zapiekamy w całości. Pyszne i łatwe w przygotowaniu danie. Jednocześnie z roladą możemy w piekarniku upiec pyszne ziemniaczki i wówczas mamy […]

Rolada gołąbkowa