Rogaliki dwuskładnikowe Idealnie kruche, warstwowe ciasto, które składa się zaledwie z dwóch składników. Rogaliki są bardzo łatwe w przygotowaniu, szybkie, niedrogie, a przy tym przepyszne. Zdecydowanie do powtórzenia!     Składniki: 250 g serka mascarpone ok 200g mąki pszennej + mąka do podsypania Dodatkowo: Nadzienie np. konfitura, krem czekoladowy 1 […]

Rogaliki dwuskładnikowe

Szarlotka sypana z nutką kokosową Szybkie, proste i przepyszne ciasto, które zawsze wychodzi. Wystarczy wymieszać suche składniki, przełożyć je startymi jabłkami i gotowe. Ciasto świetnie smakuje gdy jest jeszcze ciepłe, a jeszcze lepiej na drugi dzień, kiedy smaki idealne się połączą. Polecam!     Składniki: 2 szklanki mąki 1,5 szklanki […]

Szarlotka sypana z nutką kokosową

Kurczak ze szpinakiem w sosie serowym Jak dla mnie to danie najlepiej smakuje z ryżem, ale można też podawać z makaronem albo ziemniaczkami,  jak kto lubi 😉 Delikatne kąski kurczaka w kremowym i aksamitnym sosie serowym z boczkiem i szpinakiem. Pyszne i treściwe danie obiadowe do wykonania w około 30 […]

Kurczak ze szpinakiem w sosie serowym

Obiad z blachy Szybki i bardzo smaczny obiad z piekarnika. I to wszystko razem, za jednym zamachem. Na blaszce znajdziemy zapiekane, rumiane ziemniaczki, chrupiące krążki kiełbasy oraz soczystą cukinię i paprykę. Palce lizać!     Składniki: ok 1 kg ziemniaków 3 kiełbasy (u mnie polskie surowe) 1 cukinia (u mnie […]

Obiad z blachy

Roladki leśniczego Zraziki drobiowe wypełnione pysznym farszem i duszone w aromatycznym sosie. Świetny pomysł na obiadek. Roladki możemy podać z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą i ulubioną surówką. Polecam!     Składniki: 3 pojedyncze filety z kurczaka 6 łyżeczek serka kanapkowego śmietankowego ok 1 szklanka mąki do obtoczenia roladek 1,5 szklanki […]

Roladki leśniczego

Dbaj o swoje jelita – sprawdzone metody na lepsze trawienie. Zdrowie jelit ma kluczowe znaczenie dla ogólnego funkcjonowania organizmu. Jelita nie tylko odgrywają rolę w procesie trawienia i wchłaniania składników odżywczych, ale także mają ogromny wpływ na układ odpornościowy, zdrowie psychiczne i ogólne samopoczucie. Dlatego dbanie o zdrowie jelit jest […]

Dbaj o swoje jelita – sprawdzone metody na lepsze trawienie.

Wiejski garnek z klopsikami Szybkie, syte i treściwe danie jednogarnkowe do przygotowania którego, możemy użyć ziemniaczki, które zostały nam z wczorajszego obiadu.     Składniki: 0,5kg mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany pół szklanki […]

Wiejski garnek z klopsikami

Rozewie – urokliwy przylądek nad Morzem Bałtyckim Rozewie przez lata uznawane było za miejsce najdalej wysunięte na północ Polski. Znajdują się tam, aż dwie latarnie morskie, obie udostępnione do zwiedzania, oraz malowniczy wąwóz – Lisi Jar. A nieopodal możemy zwiedzić największą w Polsce Motylarnię, podziwiać „Gwiazdę północy” oraz przepiękną Dolinę […]

Rozewie – urokliwy przylądek nad Morzem Bałtyckim

Frykadelki w sosie śmietankowo-koperkowym Delikatne mięsno-ryżowe klopsiki w kremowym i bardzo smacznym sosie. Świetnie smakują zarówno z ziemniaczkami, jak z i ryżem lub po prostu podane ze świeżym pieczywkiem. Danie palce lizać!     Składniki: ok 350g mięsa mielonego  1 jajko  Przyprawy do mięsa: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i […]

Frykadelki w sosie śmietankowo-koperkowym

Jogurtowa jagódka – pyszne ciasto bez pieczenia! Delikatne, kremowe i proste w przygotowaniu. Eleganckie i przepyszne ciasto z jagodami (można użyć mrożonych) oraz kremem śmietankowym, z którego przygotowaniem spokojne każdy sobie poradzi. Polecam!     Składniki: Jasne herbatniki ok 50 sztuk kilka łyżek mleka do nasączenia herbatników Pianka jagodowa: 3/4 […]

Jogurtowa jagódka – pyszne ciasto bez pieczenia!

Sałatka orzo z porem i jajkami Ta sałatka, to prawdziwy hit na każdej imprezie lub przy grillu. Orzo to drobny makaron w kształcie ryżu, który bardzo fajnie komponuje się w sałatkach. Jest on w ostatnim czasie dość popularny i można go dostać w większości sklepów.     Składniki: 200g makaronu […]

Sałatka orzo z porem i jajkami

Ziemniaczki czosnkowe z piekarnika Pyszna przekąska, która może stanowić świetny dodatek do mięsa lub ryb na przykład z grilla, albo danie na przyjęcie. Polecam!     Składniki: ok 10 większych ziemniaków 1 cebula 2 ząbki czosnku 200g pieczarek 1 mała cukinia pół czerwonej papryki 100g startego żółtego sera 1 łyżka […]

Ziemniaczki czosnkowe z piekarnika

Garnek farmera Prosty i szybki w przygotowaniu obiadek. To danie smakuje wyśmienicie, a jeszcze lepiej na drugi dzień po odgrzaniu, gdy smaki się przegryzą. Polecam!     Składniki: 10dkg boczku wędzonego 2-3 kiełbasy (u mnie polska wędzona) 1 cebula kilka pieczarek 1 marchew 1 czerwona papryka 1/3główki białej kapusty 1/3 […]

Garnek farmera

Orzechowiec gotowany Rewelacyjne połączenia dwóch na pozór różnych ciast: sernika gotowanego i orzechowca, czyli delikatne miodowe blaty, przełożone pyszną masą serową. Po nocy w lodówce ciasto mięknie, a smaki świetnie się ze sobą łączą i ciacho jest naprawdę pyszne. Polecam wypróbować!     Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 2 […]

Orzechowiec gotowany

Tortilki z łososiem i jajkiem Bardzo smaczne, a do tego efektowne i pięknie prezentujące się na stole koreczki z tortilli. Szybka i prosta w przygotowaniu przekąska na zimno, idealna na każde przyjęcie. Polecam!     Składniki: 5 placków tortilli (u mnie w trzech różnych smakach, ale mogą też być jednakowe) […]

Tortilki z łososiem i jajkiem

Leśne Raffaello z malinami Bardzo smaczne i efektowne ciasto, idealne na szczególne okazje. Polecam!     Składniki: Ciasto: 150g świeżego szpinaku Baby 3 jajka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki oleju Żelka malinowa: 500g mrożonych malin 2 galaretki malinowy 2 szklanki […]

Leśne Raffaello z malinami

Sałatka ryżowa z szynką i brokułem Lekka i delikatna sałatka z pysznymi dodatkami. Świetnie sprawdzi się jako przekąska na przyjęciu lub dodatek do grilla.     Składniki: 100g makaronu ryżowego nitki pół brokuła pęczek rzodkiewek 1 szklanka kukurydzy konserwowej 10 dkg chudej szynki 10 dkg żółtego sera pół pęczka koperku […]

Sałatka ryżowa z szynką i brokułem

Sernik zebra z jagodami Niesamowicie kremowy i delikatny sernik na zimno, który wprost rozpływa się w ustach, a do tego bardzo efektownie wygląda i pięknie prezentuje się na stole. Polecam!     Składniki: *Na tortownicę lub rant o średnicy 18-20 cm Spód: 150g kremu czekoladowego nutella 80g płatków kukurydzianych Masa […]

Sernik zebra z jagodami

Patison (lub cukinia) w słonecznej panierce Pyszna sezonowa przekąska. Rewelacyjne letnie danie, proste i bardzo smaczne!     Składniki: 1 młody patison (lub cukinia) 1 jajko pół szklanki bułki tartej 2 łyżki jasnego sezamu 2 łyżki czarnego sezamu sól, pieprz olej do smażenia       *** Patisona (lub cukinię) […]

Patison (lub cukinia) w słonecznej panierce

Roladki mielone w kapuście Aromatyczne i dobrze przyprawione mięso, zrolowane w kapuście, podsmażone i uduszone w pysznym sosie. Może to danie trochę przypomina klasyczne gołąbki, ale jednak smakuje inaczej, a roladki robi się chyba szybciej i sprawniej. Spróbujcie sami!     Składniki: ok 0,5 kg mięsa mielonego 1 jajko  Przyprawy: […]

Roladki mielone w kapuście

Kluseczki półfrancuskie w zupce ze świeżych pomidorów Gęsta i kremowa zupka dla całej rodziny, chętnie zajadają się nią zarówno dzieci jak i dorośli. Prosta w przygotowaniu, pomidorów nie trzeba obierać, ani wydrążać. Pyszna i aromatyczna, a w towarzystwie mięciutkich i delikatnych kluseczek, to już po prostu jest tak smaczna, że […]

Kluseczki półfrancuskie w zupce ze świeżych pomidorów

Serowe kotleciki szu szu Te kotleciki, to chyba najbardziej lubią dzieci, bo są kruche, soczyste i pysznie rumiane. Do tego nieduże, więc idealnie pasują do małych rączek. Mój synek zawsze chętnie się nimi zajada. Możemy je podać na obiad, na przykład z frytkami i surówką, albo jako przekąska na przyjęciu. […]

Serowe kotleciki szu szu

Dania z cukinią W sezonie na cukinię często się zastanawiamy co jeszcze pysznego można z niej przyrządzić? Otóż możliwości jest bardzo wiele, i nie wszystkie są takie oczywiste. Na przykład placek albo ananaski z cukinii lub pyszny sos do spaghetti czy zapiekanki. Zapraszam po sprawdzone przepisy!     Cukinia zapiekana […]

Dania z cukinią

Gulasz bałkański z łopatki Mięso wieprzowe z warzywami w pysznym sosie pieczeniowym. Wystarczy podgrzać pyzy na parze i już mamy cały obiad.     Składniki: ok 60 dkg łopatki wieprzowej 1 cebula 5-6 pieczarek po pół papryki czerwonej, zielonej i żółtej 2 szklanki bulionu Przyprawy: sól pieprz, papryka słodka i […]

Gulasz bałkański z łopatki