Obiad z blachy
Szybki i bardzo smaczny obiad z piekarnika. I to wszystko razem, za jednym zamachem. Na blaszce znajdziemy zapiekane, rumiane ziemniaczki, chrupiące krążki kiełbasy oraz soczystą cukinię i paprykę. Palce lizać!
Składniki:
ok 1 kg ziemniaków
3 kiełbasy (u mnie polskie surowe)
1 cukinia (u mnie pół żółtej i pół zielonej)
1 czerwona papryka
3 łyżki oleju
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra
*** Ziemniaki obieramy lub szorujemy i kroimy na ćwiartki ***
*** Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy i gotujemy prawie do miękkości ***
*** Podgotowane ziemniaki przecedzamy i układamy na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Między ziemniakami układamy pokrojoną w plastry kiełbasę ***
*** Cukinię kroimy w półplasterki, a paprykę w grube paski. Warzywa układamy na patelni ***
*** Do miseczki wlewamy olej, dodajemy łyżeczkę słodkiej papryki, po pół łyżeczki ostrej papryki i soli oraz szczyptę pieprzu, mieszamy ***
*** Olejem z przyprawami smarujemy równomiernie składniki na patelni ***
*** Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200’C i pieczemy przez około 25 minut ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady! Przepisy tutaj (KLIK)