Dania główne

Gniazdka ziemniaczane z klopsikami Wyborny obiadek lub oryginalne danie na przyjęcie. Delikatne, kremowe i lekko serowe puree ziemniaczane zapiekane z malutkimi klopsikami w aromatycznym sosie pomidorowym.     Składniki: Klopsiki: ok 300g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 1 kopiasta łyżka bułki tartej 1 cebula Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka […]

Gniazdka ziemniaczane z klopsikami

Dorsz w sosie porowym Delikatna i przepyszna ryba w ekstra kremowym i wyrazistym sosie. Coś pysznego!     Składniki: ok 300g filetów z dorsza Przyprawy: sól, pieprz cytrynowy pół szklanki mąki do obtoczenia ryby 1/3 szklanki białego wina pół szklanki bulionu pół szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36% olej do […]

Dorsz w sosie porowym

Najlepszy gulasz wołowy z pieczarkami Treściwe i rozgrzewające danie, idealne na obiadek dla całej rodziny w chłodny dzień. Gulasz możemy podać z gotowanymi ziemniakami, kluskami, kaszą, albo po prostu ze świeżym pieczywem. Coś pysznego!     Składniki: ok 1 kg wołowiny 2 cebule 20 dkg małych pieczarek ok 3 łyżki […]

Najlepszy gulasz wołowy z pieczarkami

Pulpeciki w sosie serowo-ziołowym Te klopsiki smakują jak u mamy, są delikatne i aksamitne. Można je podać z ryżem lub ziemniaczkami. Kremowy i aromatyczny sos dodaje im wyrazistości i nietuzinkowego smaku. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 jajko 2 łyżki bułki tartej Przyprawy: sól, […]

Pulpeciki w sosie serowo-ziołowym

Roladki mielone – gorgonzola z boczkiem     Składniki: ok 600g mielonej wołowiny (zamiennie można użyć wieprzowiny) 1 jajko 3  łyżki bułki tartej Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra 1 cebula 20 dkg boczku wędzonego 10 dkg sera gorgonzola liść laurowy, ziele angielskie pół szklanki czerwonego wina (wytrawnego […]

Roladki mielone – gorgonzola z boczkiem

Fasolka po staropolsku, czyli Jaś na gęsto z miodem i czosnkiem Rozgrzewająca i bardzo pożywna zupa, idealna na chłodne dni. Gdy ostatnio wpadł mi w oko przepis na to danie gdzieś w internecie, od razu przypomniała mi się fasolka na gęsto z dzieciństwa, z dużą ilością majeranku, czosnku i doprawiona […]

Fasolka po staropolsku, czyli Jaś na gęsto z miodem i ...

Kieszonki schabowe z kapustą i pieczarkami Pyszne i łatwe w wykonaniu poduszeczki mięsne nadziane sprawdzonym połączeniem pieczarek i kiszonej kapusty. Palce lizać!     Składniki: 4 plastry schabu 20 dkg kiszonej kapusty 200g pieczarek 1 cebula 1 łyżka masła sól, pieprz, liść laurowy 1 duże jajko pół szklanki mąki pszennej […]

Kieszonki schabowe z kapustą i pieczarkami

Makaron z wędzoną szynką w sosie serowo-brokułowym Obiad jednogarnkowy, to świetny pomysł na szybki i treściwy posiłek dla całej rodziny. Dziś polecam pyszne spaghetti z szynką i brokułem w ekstra kremowym i aromatycznym sosie. Danie palce lizać!     Składniki: 20dkg makaronu spaghetti 20dkg wędzonej szynki 1 cebula 3/4 szklanki […]

Makaron z wędzoną szynką w sosie serowo-brokułowym

Kotleciki curry Kruche i ekstra soczyste kotlety drobiowe w pysznej panierce. Polecam!     Składniki: 2 pojedyncze fileciki z kurczaka 1 jajko 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka przyprawy curry 1 płaska łyżeczka soli pół łyżeczki mielonego pieprzu ok 1 szklanka bułki tartej olej do […]

Kotleciki curry

Gołąbki wigilijne Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami, to prawdziwa klasyka polskich świąt. Aromatyczny farsz, miękkie liście kapusty i niesamowity smak. Gołąbki z tego przepisu można przygotować wcześniej i zamrozić, a później tylko odgrzać w sosie.     Składniki: Biała kapusta ok 150g kaszy gryczanej białej 1 cebula ok 300g […]

Gołąbki wigilijne

Fileciki w sosie serowo-porowym Delikatne , kruche i soczyste kawałki kurczaka duszone w kremowym i aromatycznym sosie. Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu obiadek. Danie najlepiej smakuje podane z ugotowanym na sypko ryżem.     Składniki: 2 filety z kurczaka Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, chilli ok pół szklanki mąki […]

Fileciki w sosie serowo-porowym

Zraziki mięsno-warzywne Ciekawe połączenie kruchego mięsa i soczystych warzyw oraz aromatycznego sosu pieczeniowego w jednym daniu. Pyszne i treściwe roladki, które możemy podać z ulubionymi dodatkami, sprawdzą się tu zarówno tłuczone ziemniaki, jak i pyzy, kasza lub kluski.     Składniki: ok 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 bułka […]

Zraziki mięsno-warzywne

Gulasz węgierski Gęsty, esencjonalny i bardzo aromatyczny gulasz wieprzowy z dodatkiem marchewki, papryki i pieczarek. Świetnie pasuje z duszonymi ziemniaczkami, pyzami lub kaszą i ogórkiem kiszonym albo surówką z kiszonej kapusty. Polecam!     Składniki: 1kg szynki, łopatki lub karkówki wieprzowej 10dkg boczku wędzonego 1 cebula 20 dkg pieczarek 2 […]

Gulasz węgierski

Kotlety z udek w panierce jogurtowej Soczyste mięsko z udek kurczaka w pysznej, chrupiącej panierce. Polecam!     Składniki: 4 udka kurczaka (lub gotowe filety z udek – bez skóry i kości) 100g gęstego jogurtu naturalnego 1 jajko  2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka przyprawy do kurczaka (u mnie złocista) 1 […]

Kotlety z udek w panierce jogurtowej

Spaghetti z łososiem i cukinią w sosie śmietankowym Szybki i bardzo smaczny obiad. Makaron w kremowym sosie z dodatkiem warzyw i ryby. Coś pysznego!     Składniki: 200g makaronu spaghetti 250g fileta z łososia 1 cebula 1 mała cukinia pół szklanki bulionu pół szklanki śmietanki 30 lub 36% sól, pieprz […]

Spaghetti z łososiem i cukinią w sosie śmietankowym

Roladki z nadzieniem śmietankowo-warzywnym Świetny sposób na wyjątkowy obiad, który sprawdzi się także na święta. Delikatne i kruche zraziki z kurczaka, wypełnione kremowym i soczystym farszem, oraz zanurzone w aromatycznym sosie pieczeniowym. Palce lizać!     Składniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka 10 dkg pieczarek kawałek pora (ok 10 cm) […]

Roladki z nadzieniem śmietankowo-warzywnym

Wiejskie placki z gulaszem i śmietaną Och jak ja lubię placki ziemniaczane, a podane z gulaszem, to już w ogóle obiadek pierwsza klasa. Danie jest bardzo podobne do słynnego i lubianego placka po węgiersku, ale wypełnienie troszkę inne ;))     Składniki: Gulasz z tego przepisu (klik) Placki ziemniaczane: ok […]

Wiejskie placki z gulaszem i śmietaną

Kurczak w panierce jogurtowo-sezamowej Fajny pomysł na soczyste i kruche kotleciki drobiowe w pysznej, rumianej panierce. Szybkie i proste w przygotowaniu, na pewno zasmakują całej rodzince!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 100g gęstego jogurtu naturalnego 1 jajko  2 łyżki mąki pszennej 2 płaskie łyżki przyprawy do kurczaka (u […]

Kurczak w panierce jogurtowo-sezamowej

Włoskie gołąbki w sosie pomidorowym Kolejna propozycja smacznych i delikatnych gołąbków, w trochę innym wydaniu niż tradycyjnie. Bardzo smaczne danie dla całej rodzinki. Polecam!     Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 jajko 100g ryżu (1 woreczek) Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka mielona, ostra papryka mielona, suszona […]

Włoskie gołąbki w sosie pomidorowym

Polędwiczka w sosie grzybowym Do przygotowania tego dania możemy użyć świeżych grzybów leśnych lub po prostu rozmrożonych. Pyszny obiad przygotowany w prosty i szybki sposób. Polecam!     Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 cebula ok 250g grzybów (świeżych lub rozmrożonych) 1 szklanka bulionu 2 łyżki sosu sojowego pół szklanki słodkiej […]

Polędwiczka w sosie grzybowym

Wiejski gulasz z pieczarkami Prosty w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Gulasz możemy podać z ziemniaczkami, pyzami albo kaszą i ulubioną surówką lub po prostu z ogórkiem kiszonym. Palce lizać!     Składniki: 1 kg szynki wieprzowej lub łopatki 1 cebula 200g pieczarek 1,5 szklanki […]

Wiejski gulasz z pieczarkami

Kurczak w sosie gorgonzola Prosty, smaczny i jednocześnie ekspresowy w wykonaniu obiad. Fileciki drobiowe obsmażone, a następnie duszone w kremowym sosie z serem pleśniowym i śmietanką. Jako dodatek świetnie sprawdzi się makaron lub ryż. Polecam!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 cebula 20dkg pieczarek 1 marchew sól, […]

Kurczak w sosie gorgonzola

Kurczak z warzywami w sosie sojowo-miodowym Soczysty filet z papryką i cukinią w pysznym i bardzo aromatycznym sosie. Świetnie smakuje z ugotowanym na sypko ryżem. Szybkie i proste danie obiadowe. Polecam!     Składniki: 2 filety z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka pół cukinii Przyprawy: sól, […]

Kurczak z warzywami w sosie sojowo-miodowym

Zraziki tatarskie z mięsa mielonego Kruche i mięciutkie roladki mielone wypełnione pysznym farszem i duszone w aromatycznym sosie. Świetny pomysł na łatwy i efektowny, a przede wszystkim bardzo smaczny obiadek. Polecam!     Składniki: ok 600g mielonej wołowiny (zamiennie można użyć wieprzowiny) 1 jajko 3  łyżki bułki tartej Przyprawy: sól, […]

Zraziki tatarskie z mięsa mielonego