Kotlety siekane z kurczaka
Kotlety siekane z kurczaka z warzywami to danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Delikatne mięso, bogactwo warzyw i chrupiąca skórka tworzą kompozycję, która zadowoli nawet wymagające podniebienia.
Składniki:
2 filety z kurczaka
2 jajka
3 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
pół cebuli
2 łyżki startego żółtego sera
pół pęczka natki pietruszki
1/3 czerwonej papryki
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
olej do smażenia
*** Mięso z kurczaka kroimy w kosteczkę ***
*** Mięso przekładamy do miski i dodajemy posiekaną pietruszkę ***
*** Dodajemy także przeciśnięty czosnek oraz pokrojoną w kosteczkę paprykę i cebulę ***
*** Do miski dokładamy starty ser, żółtka jaj, majonez oraz mąki ***
*** Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy do miski z pozostałymi składnikami ***
*** Całość delikatnie mieszamy i przyprawiamy solą oraz pieprzem ***
*** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy po dwie łyżki „ciasta” na każdy kotlet ***
*** Smażymy z dwóch stron, na średnim ogniu, do zrumienienia ***
*** Po usmażeniu kotleciki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku ***
*** Podajemy z ziemniaczkami lub frytkami i ulubioną surówką ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ
- POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
