Makaron z wędzoną szynką w sosie serowo-brokułowym
Obiad jednogarnkowy, to świetny pomysł na szybki i treściwy posiłek dla całej rodziny. Dziś polecam pyszne spaghetti z szynką i brokułem w ekstra kremowym i aromatycznym sosie. Danie palce lizać!
Składniki:
20dkg makaronu spaghetti
20dkg wędzonej szynki
1 cebula
3/4 szklanki bulionu
pół brokuła (można użyć mrożonego)
1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 lub 36%
30-40 g serka topionego
ok 20g sera pleśniowego np. Lazur
Przyprawy: sól, pieprz, chilli
olej do smażenia
2 łyżki tartego sera żółtego np parmezanu
*** Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy ***
*** Gdy cebula się zeszkli dodajemy drobno pokrojoną wędzoną szynkę, mieszamy i smażymy całość przez około 2 minuty ***
*** Całość zalewamy bulionem i zagotowujemy ***
*** Dodajemy pokrojonego na różyczki brokuła (jeśli używamy mrożonego, to dodajemy go bez rozmrażania). Do śmietanki dodajemy dwie łyżki gorącego sosu, mieszamy i całość wlewamy na patelnię ***
*** Całość zagotowujemy, zmniejszamy moc palnika do średniej i dodajemy sery ***
*** Gotujemy przez około 10 minut, aż serki się roztopią, a brokuł zmięknie. W międzyczasie gotujemy makaron ***
*** Ugotowany makaron dodajemy do sosu na patelni, mieszamy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i chilli ***
*** Całość dokładnie mieszamy, podgrzewamy jeszcze przez chwilę i posypujemy tartym serem ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady! Przepisy tutaj (KLIK)
- Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
