Naleśniki zapiekane z farszem
Naleśnikowe dania często goszczą na moim stole, a co za tym idzie także na blogu. Robię je na różne sposoby. Dziś polecam rewelacyjne naleśniczki zapiekane z pieczarkami, serem, szynką i warzywami. Świetny pomysł na pyszny i treściwy obiad dla całej rodziny!
Składniki na naleśniki zapiekane z pysznym farszem:
- 8-10 naleśników Przepis na naleśniki -tutaj
- olej do smażenia
- 10dkg pieczarek
- pół cebuli
- ok 8-10 plasterków szynki
- pół czerwonej papryki
- pół żółtej papryki
- pół małej cukinii
- ok 20 dkg żółtego sera
- 3-4 łyżki pikantnego ketchupu
Przepis na naleśniki zapiekane z farszem:
Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy razem z pokrojoną w kostkę cebulą.
Cukinie kroimy w cieniutkie plasterki i podsmażamy przez chwilę na patelni.
Przygotowujemy ciasto i smażymy naleśniki.
Na każdym naleśniku układamy plasterek żółtego sera, plasterek szynki, dwie łyżki podsmażonych pieczarek, kilka plasterków cukinii i po dwa słupki czerwonej i żółtej papryki.
Naleśniki z farszem zwijamy w rulony i układamy jeden obok drugiego w naczyniu żaroodpornym.
Naleśniki smarujemy z wierzchu ketchupem.
Całość posypujemy resztą żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach.
Na wierzchu możemy dodatkowo wyłożyć podsmażone pieczarki, jeżeli nam zostały.
Naleśniki zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez 20 minut – bez przykrycia.
Podajemy na ciepło polane ulubionym sosem np. czosnkowym lub ketchupem.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Wytrawne naleśniki zapiekane z pieczarkami i porem
Naleśniki zapiekane z serem i warzywami
Przepisy na szybkie, tanie i łatwe obiady
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
