Szybkie bułki do burgerów
Mięciutkie, puszyste i chrupiące, domowe pieczywko z sezamem. Szybkie i łatwe w wykonaniu. Super bułeczki do domowych burgerów.
Składniki na proste bułki do burgerów:
Ciasto na bułki do burgerów:
- 0,5kg mąki pszennej
- 250ml ciepłej wody (nie gorącej!)
- 25g świeżych drożdży
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
- 4 łyżki oleju
Dodatkowo:
- kilka łyżek mleka
- sezam do posypania bułeczek
Przepis na bułki do burgerów:
Do miski wlewamy 250ml ciepłej wody, wkruszamy drożdże i mieszamy.
Do rozpuszczonych drożdży dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier, jajko oraz olej. Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta.
Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto wyrabiamy raz jeszcze i dzielimy na 6 lub 9 części – w zależności czy chcemy uzyskać duże czy średnie bułeczki.
Z ciasta formujemy okrągłe i płaskie bułeczki, które następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki przykrywamy ściereczką i odkładamy ponownie do wyrośnięcia na około 30 minut.
Wyrośnięte bułeczki smarujemy mlekiem i obsypujemy sezamem.
Bułeczki pieczemy w temperaturze 200’C przez około 15- 20 minut – do zrumienienia.
*** Smacznego***
Polecam również:
Grillowane burgery z warzywami
Imprezowe hity! Pomysły na dania i przystawki
Dania i przekąski na przyjęcie dla dzieci
