Proste bułki do burgerów

Bułki do burgerów

Mięciutkie, puszyste i chrupiące, domowe pieczywko z sezamem. Szybkie i łatwe w wykonaniu. Super bułeczki do domowych burgerów.

 

 

Składniki:

  • Ciasto:

0,5kg mąki pszennej

250ml ciepłej wody (nie gorącej!)

25g świeżych drożdży

1 jajko

1 łyżeczka cukru

2 łyżeczki soli

4 łyżki oleju

  • Dodatkowo:

kilka łyżek mleka

sezam do posypania bułeczek

 

 

*** Do miski wlewamy 250ml ciepłej wody, wkruszamy drożdże i mieszamy ***

*** Do rozpuszczonych drożdży dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier, jajko oraz olej. Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta ***

*** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia ***

*** Wyrośnięte ciasto wyrabiamy raz jeszcze i dzielimy na 6 lub 9 części – w zależności czy chcemy uzyskać duże czy średnie bułeczki ***

*** Z ciasta formujemy okrągłe i płaskie bułeczki, które następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki przykrywamy ściereczką i odkładamy ponownie do wyrośnięcia na około30 minut ***

*** Wyrośnięte bułeczki smarujemy mlekiem i obsypujemy sezamem ***

*** Bułeczki pieczemy w temperaturze 200’C przez około 15- 20 minut – do zrumienienia  ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

KOMENTARZE