Kruche rogaliki z ciasta serowego

Kruche rogaliki z ciasta serowego!

Szybkie, kruche i przepyszne rogaliki. Robi się je łatwo i w zasadzie ekspresowo, gdyż ciasto nie wymaga wyrastania, wyrabiania ani chłodzenia. Jakby tego było mało to na drugi dzień smakują tak samo dobrze, jak nie jeszcze lepiej, jak w dzień pieczenia. Polecam!

Składniki:

2,5 szklanki mąki pszennej

150g miękkiego masła

100g miękkiej margaryny

200g mielonego białego sera

2 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki cukru waniliowego

szczypta soli

Dodatkowo:

1 jajko do posmarowania rogalików

czekolada, marmolada lub ser do nadziania

*** Z podanych składników zagniatamy ciasto ***

*** Ciasto dzielimy na trzy części. Blat podsypujemy mąką i każdą część ciasta wałkujemy na kształt koła (niezbyt cienko) ***

*** Koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej stronie każdego trójkąta układamy łyżeczkę nadzienia (ja rogaliki nadziałam powidłami śliwkowymi i czekoladą) ***

*** Trójkąciki zwijamy i wyginamy w kształt rogala. Końce delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło. Zwinięte rogaliki układamy na wyłożonej papierem blaszce ***