Ciasto chałwowiec bez pieczenia
Coś dla miłośników chałwy – obłędnie pyszne ciacho na herbatnikach, przełożone masą chałwową i dżemem porzeczkowym. Ciasto nie wymaga pieczenia i jest dość szybkie i łatwe w przygotowaniu. Polecam!
Składniki na ciasto chałwowiec:
- ok 50 sztuk kakaowych herbatników
- 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki
- 3 budynie śmietankowe -po 40g (bez cukru) + 3 łyżki cukru
- 3 szklanki mleka
- 1 kostka miękkiego masła (200g)
- 3 łyżki cukru pudru
- 300g chałwy waniliowej
- Do dekoracji: sezamki
Przepis na chałwowiec bez pieczenia:
Na dnie blaszki wykładamy warstwę herbatników (moja blaszka ma wymiary 24×24 cm).
Przygotowujemy krem: z mleka odlewamy jedną szklankę. Resztę mleka zagotowujemy. W odlanym mleku mieszamy cukier oraz budynie. Masę wlewamy do gotującego się mleka, cały czas mieszamy i gotujemy aż zgęstnieje (około 2 minuty). Budyń studzimy. Masło ucieramy razem z cukrem pudrem i stopniowo dodajemy zimny budyń. Całość dokładnie ucieramy, aż powstanie gładki krem.
Chałwę kruszymy.
Do kremu dodajemy 250g pokruszonej chałwy, mieszamy i dzielimy krem na cztery części. Jedną część kremu wykładamy na herbatniki.
Całość przykrywamy kolejną warstwą herbatników i wykładamy dżem porzeczkowy.
Na dżem wykładamy kolejną warstwę kremu.
Całość przykrywamy ponownie herbatnikami, na to wykładamy kolejną warstwę kremu, jeszcze jedną warstwę z herbatników i resztę kremu.
Na wierzch ciasta wykładamy pozostałą część pokruszonej chałwy.
Ciasto wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Przed podaniem dekorujemy połamanymi na kawałki sezamkami.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Rurociąg – pyszne ciasto bez pieczenia
Czerwony kapturek – bajeczne ciasto z truskawkami
Przepisy na pyszne i efektowne ciasta
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
Dania jednogarnkowe – najlepsze przepisy
Pomysły na niedzielny i świąteczny obiad
Ciasto jest pyszne polecam poszło całe i smakowało