Kotleciki rybne
Mielone kotleciki rybne są delikatne, mięciutkie i bardzo lubiane przez dzieci , ale nie tylko. Jest to danie łatwe i szybkie w przygotowaniu no i oczywiście pyszne 🙂
Składniki na rybne kotleciki
- 0,5 kg ryby ( u mnie miruna )
- 1 jajko
- pół cebuli
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka pokrojonego koperku (zamiennie można użyć pietruszki)
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego lub zwykłego
- Maggi w płynie – kilka kropel
- 5 łyżek mąki pszennej
- Olej do smażenia
Rybę umyć, osuszyć ( jeżeli jest ze skórą to ją odkroić ) i zmielić na maszynce razem z cebulą lub bardzo drobno pokroić
Do zmielonej ( lub pokrojonej) ryby dodać jajko, bułkę tartą, koperek, sól pieprz i maggi- wszystko razem wymieszać
Z powstałej masy uformować płaskie kotleciki i obtoczyć w mące
Mielone kotleciki rybne należy smażyć z dwóch stron na złoty kolor
***Smacznego :)***
Polecam również:
