Przekąski a’la hot-dogi

Przekąski a’la hot-dogi

Prosta i pyszna przekąska, która świetnie sprawdzi się każdej na imprezie. Takie mini hot-dogi z pewnością zasmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym.

 

 

Składniki:

  • Ciasto:

0,5kg mąki pszennej

250ml ciepłego mleka (nie gorącego!)

25g świeżych drożdży

1 jajko

1 łyżeczka cukru

2 łyżeczki soli

4 łyżki oleju

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka suszonej bazylii

  • Dodatkowo:

parówki – ok 10-12 sztuk

ser żółty – ok 10 plasterków

ketchup

 

 

 

*** Do miski wlewamy 250ml ciepłego mleka, wkruszamy drożdże i mieszamy. Do rozpuszczonych drożdży dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier, jajko, bazylie, oregano oraz olej. Całość wyrabiamy do uzyskania miękkiego, elastycznego ciasta. Najlepiej robić to za pomocą robota z hakiem ***

*** Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią spożywczą lub ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia ***

*** Po tym czasie ciasto ponownie wyrabiamy ***

*** Ciasto dzielimy na 10-12 części. Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt  trochę dłuższy niż parówka ***

*** Na cieście układamy kawałek żółtego sera, smarujemy delikatnie ketchupem i układamy parówkę ***

*** Ciasto z farszem szczelinie zaklejamy ***

*** Parówki w cieście kroimy na około 2-centymetrowe kawałki ***

*** Kawałki układamy pionowo na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ***

*** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180’C i pieczemy przez około 10-15 minut – do zrumienienia ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

 

POLECAM TAKŻE:

 

KOMENTARZE