Przepyszne kotleciki serowo-drobiowe

Przepyszne kotleciki serowo-drobiowe

Delikatne, lekko chrupiące z zewnątrz i pysznie soczyste w środku siekane kotleciki z kurczaka z dodatkiem żółtego sera. Palce lizać!

 

 

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

10dkg żółtego sera typu gouda

2 jajka

1 łyżka majonezu

3 łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

sól, pieprz

olej do smażenia

 

 

*** Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę ***

*** Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach ***

*** Do miski przekładamy kurczaka oraz ser, wbijamy jajka i dodajemy majonez oraz łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu ***

*** Do całości wsypujemy obie mąki ***

*** Wszystko razem dokładnie mieszamy ***

*** Na patelni mocno rozgrzewamy olej i układamy po około dwie łyżki „ciasta” na każdy kotlet ***

*** Smażymy na średnim ogniu,  z dwóch stron na mocno rumiany kolor ***

*** Po zdjęciu z patelni kotleciki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym ***

*** Podajemy z ulubionymi dodatkami ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

KOMENTARZE