Kolorowa sałatka z makaronem i wędzonym kurczakiem

Kolorowa sałatka z makaronem i wędzonym kurczakiem

Bardzo prosta w przygotowaniu i przepyszna sałatka makaronowa z kurczakiem, jajkami i warzywami. Jest bardzo uniwersalna i świetnie sprawdzi się zarówno na świątecznym jak i imprezowym stole, a spakowana do pudełka może także posłużyć jako treściwe drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Polecam!

 

 

Składniki:

1 wędzona ćwiartka z kurczaka (lub filet)

150 g drobnego makaronu– u mnie w kształcie ryżu

4 jajka

1 ogórek zielony

1 czerwona papryka

1 szklanka kukurydzy konserwowej

1/2 pęczka szczypiorku

  • Sos:

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

1-2 ząbki czosnku

sól i pieprz

 

 

 

*** Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę ***

*** Wędzonego kurczaka kroimy w kostkę ***

*** Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu i przelewamy zimną wodą, odcedzamy ***

*** Ogórka obieramy ze skórki i razem z papryką kroimy w kostkę ***

*** Kukurydzę odsączamy z zalewy ***

*** Szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki sałatki umieszczamy w dużej misce ***

*** Przygotowujemy sos: w miseczce umieszczamy majonez, jogurt oraz przeciśnięty czosnek. Całość delikatnie doprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy ***

*** Sos dodajemy do sałatki, dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE