Soczyste sznycle jogurtowe

Sznycle jogurtowe

Kruche, mięciutkie, chrupiące i soczyste kotleciki z kurczaka w jogurtowej panierce. Możemy je podać z frytkami lub ziemniaczkami i ulubioną surówką. Bardzo smaczne i aromatyczne danie, polecam!

 

 

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

150g gęstego jogurtu naturalnego

1 jajko

1/3 szklanki mąki

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 łyżeczki słodkiej papryki

szczypta chilli

  • Dodatkowo:

1 szklanka mąki do obtoczenia

olej do smażenia

 

 

*** Filety z kurczaka kroimy w plastry ***

*** Każdego sznycla delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa ***

*** Do miski przekładamy jogurt, wbijamy jajko, dodajemy przyprawy oraz mąkę ***

*** Wszystko dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite dość gęste ciasto ***

*** Do ciasta wkładamy rozbite sznycle, mieszamy i całość odkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę (może być kilka godzin lub cała noc) ***

*** Na 20 minut przed smażeniem kotlety wyjmujemy z lodówki. Mięso panierujemy w mące z dwóch stron ***

*** Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na rumiano ***

*** Podajemy z frytkami lub ziemniaczkami i ulubioną surówką ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE