Zapiekanka z tortellini, brokułem i kurczakiem


Zapiekanka z tortellini pod sosem beszamelowym

Szybkie, proste, sycące i bardzo smaczne danie. Kolorowa zapiekanka z pierożkami tortellini, filetem z kurczaka, brokułem i papryką, a to wszystko zapieczone pod sosem beszamelowym i żółtym serem. Cały obiad w jednym naczyniu! Polecam:)

 

 

Składniki:

1 opakowanie kolorowego tortellini (z serem lub z szynką)

1 brokuł

2 pojedyncze filety z kurczaka

1 papryka czerwona

1 papryka żółta

20 dkg żółtego sera

3 łyżki masła

4 łyżki mąki

1,5 szklanki mleka

przyprawa do kurczaka,gałka muszkatołowa, sól i pieprz

olej do smażenia

 

 

*** Mięso z kurczaka kroimy w kosteczkę, obsypujemy przyprawą i podsmażamy na patelni na złoty kolor ***

*** Tortellini gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą ***

*** Brokuła dzielimy na różyczki, obgotowujemy przez 3 minuty, odcedzamy ***

*** Papryki kroimy w kostkę ***

*** Przygotowujemy sos beszamelowy: w garnuszku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i chwilę razem podsmażamy. Całość zalewamy mlekiem i energicznie mieszamy aby nie zrobiły się grudki, gotujemy do momentu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem ***

*** Mięso, tortellini, brokuła i papryki delikatnie mieszamy razem i wykładamy do naczynia żaroodpornego. Całość zalewamy sosem beszamelowym ***

*** Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach i wysypujemy na zapiekankę ***

*** Zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i zapiekamy przez 30 minut ***

*** Zapiekanka najlepiej smakuje podana z domowym sosem czosnkowym, na który przepis znajdziecie TUTAJ ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ