Grillowane burgery z warzywami

Burgery z grila w bułeczkach zrobionych w domu

Grillowane burgery z warzywami

Grillowane burgery z warzywami. Przecież grill to nie tylko kiełbasa czy karkówka, czasami warto spróbować czegoś innego. Dziś polecam rewelacyjne mięsno-warzywne burgery! Smakują wybornie i do tego bardzo ładnie wyglądają. Można je usmażyć zarówno na patelni grillowej jak i na tradycyjnym grillu gdzie dodatkowo mięso zyskuje ten wspaniały dymny posmak. Moi goście byli nimi zachwyceni :))

Grillowane burgery z warzywami

Składniki:
1/2 kg mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
4 łyżki kukurydzy z puszki
1 papryka (użyłam pół czerwonej i pół zielonej)
1 cebula
3 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanej bazylii- świeżej lub suszonej
50 g bułki tartej
1 jajko
Sól i pieprz

*** Do miski wsypujemy kukurydzę, szczypiorek, bazylie, drobno pokrojoną paprykę i cebule ***

Warzywa do burgerów z grila
*** Mięso mielone mieszamy z jajkiem oraz bułką tartą i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem ***

Mięso mielone do burgerów
*** Następnie mięso mieszamy z warzywami i wkładamy na około godzinę do lodówki ***

Mieso mielone zmieszane z warzywami
*** Z masy formujemy okrągłe i dość płaskie burgery ***

Burgery z mięsa mielonego z warzywami
*** Smażymy z dwóch stron na posmarowanej olejem patelni grillowej lub na grillu ***

 

Burgery z grila lub z patelni
*** Na patelni grillowej smażyłam około 3 minuty z każdej strony na dużym ogniu- mięso było miękkie i soczyste w środku ***

Burgery z soczystego mięsa z warzywami
***  A te pyszne bułki do burgerów upiekłam z tego przepisu:

Bułeczki drożdżowe

 

Burgery w domowych bułeczkach

Grilowane burgery

Burgery z warzywami

Meksykańśkie burgery z grila

*** SMACZNEGO ***