Kruche rogaliki serowe
Szybkie, przepyszne kruche rogaliki serowe. Robi się je łatwo i w zasadzie ekspresowo, gdyż ciasto nie wymaga wyrastania, wyrabiania ani chłodzenia. Jakby tego było mało to na drugi dzień smakują tak samo dobrze, jak nie jeszcze lepiej, jak w dzień pieczenia. Polecam!
Składniki na kruche rogale
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 150g miękkiego masła
- 100g miękkiej margaryny
- 200g mielonego białego sera
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 1 jajko do posmarowania rogalików
- czekolada, marmolada lub ser do nadziania
Najpierw z podanych składników zagniatamy ciasto.
Następnie ciasto dzielimy na trzy części. Blat podsypujemy mąką i każdą część ciasta wałkujemy na kształt koła (niezbyt cienko).
Koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej stronie każdego trójkąta układamy łyżeczkę nadzienia (ja rogaliki nadziałam powidłami śliwkowymi i czekoladą).
Trójkąciki zwijamy i wyginamy w kształt rogala. Końce delikatnie zlepiamy aby nadzienie nie wypłynęło. Zwinięte rogaliki układamy na wyłożonej papierem blaszce.
Kruche rogaliki serowe smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem.
Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 15-20 minut – do zrumienienia.
Upieczone kruche rogaliki serowe posypujemy cukrem pudrem lub smarujemy lukrem.
*** SMACZNEGO ***
Polecam również:
Pomysły na pyszne i efektowne ciasta
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i sałatki
Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady
