Rogaliki serowe z jabłkami – proste i pyszne!

Rogaliki serowe z jabłkami – proste i pyszne!

Kruche i delikatne rogaliki z ciasta twarogowego wypełnione soczystymi kawałkami jabłka. Pyszne, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!

 

 

Składniki:

  • Ciasto:

250g mielonego twarogu (może być ser z wiaderka)

ok. 250g mąki pszennej

250g masła

1 żółtko

  • Nadzienie:

2 jabłka

2 łyżki cukru waniliowego

  • Dodatkowo:

białko jajka

cukier puder do posypania

 

 

 

*** Jabłka obieramy, kroimy na plastry/kawałki i obtaczamy w cukrze waniliowym ***

*** W osobnej misce do mąki dodajemy posiekane masło, ser oraz żółtko jajka ***

*** Zagniatamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie się mocno kleić możemy dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo aby ciasto pozostało miękkie ***

*** Ciasto dzielimy na cztery części ***

*** Każdą część rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie, na kształt koła ***

*** Koło dzielimy na osiem trójkątów. Na szerszej części każdego trójkąta kładziemy kawałek jabłka ***

*** Trójkąciki zwijamy w rogaliki i dobrze sklejamy ***

*** Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy roztrzepanym białkiem jajka ***

*** Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez około 25 minut – do zrumienienia ***

*** Po upieczeniu rogaliki możemy posypać cukrem pudrem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

Polecam również:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

 

KOMENTARZE

Komentarz do “Rogaliki serowe z jabłkami – proste i pyszne!”

  • Odpowiedz ↓
    Maria

    Witam, ja te ciasteczka piekę od lat 80 ubiegłego wieku ( głęboka komuna), moje ciasto jest bez jajka, tylko ser – najlepiej tłusty klinek,przeciśnięty przez praskę, masło i mąka. Jabłka posypuję cynamonem, robię ciasteczka w kształcie pierożków, smaruję jajkiem i posypuję brązowym cukrem. Mój syn jak był mały zajadał się nimi, teraz zajadają się moje wnuki. Nazywaliśmy je kryzysowe pierożki , jak nie było masła co się czasem niestety zdarzało dodawałam marg. ,,Palmę,,, wspomnień czar. Pozdrawiam serdecznie.
    Maria