Ciasto rajski ogród – z chrupiącym spodem i pianką malinową!

Proste, szybkie i efektowne ciasto bez pieczenia. Chrupiący czekoladowy spód, delikatna pianka owocowa i pyszne owoce zanurzone w galaretce. Ciasto palce lizać, ciężko poprzestać na jednym kawałku!

Składniki:

Użyłam foremki o wymiarach 21x25cm

• Na spód:

250g płatków kukurydzianych

ok 350 gram kremu czekoladowego (użyłam nutelli)

• Na piankę śmietankową:

200g malin (mogą być mrożone)

0,5 szklanki wody

3 łyżki cukru

2 galaretki malinowe

250ml śmietanki kremówki

• Wierzch ciasta:

2 bezbarwne galaretki

owoce typu winogrona, brzoskwinie, borówki, maliny truskawki, banany itp

*** Płatki miksujemy w robocie na drobne kawałki ***

*** Do zmielonych płatków dodajemy krem czekoladowy ***

*** Całość dokładnie mieszamy. Tak uzyskaną masę rozkładamy równomiernie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do lodówki (użyłam foremki o wymiarach 21x25cm) ***

*** Przygotowujemy piankę malinową. Maliny przekładamy do garnuszka, zalewamy wodą, zasypujemy cukrem i zagotowujemy ***

*** Gotujemy, aż owoce się rozpadną. Zdejmujemy z palnika, wsypujemy galaretki i dokładnie mieszamy. Dodatkowo możemy przetrzeć przez sitko aby pozbyć się pestek, ale nie jest to konieczne. Odkładamy do całkowitego wystudzenia ***

*** Po tym czasie śmietankę ubijamy na sztywno ***

*** Do śmietanki dodajemy ostudzony mus owocowy, mieszamy ***

*** Całość delikatnie przekładamy na spód i ponownie wkładamy do lodówki ***

*** Przygotowujemy bezbarwną galaretkę. Do miseczki wlewamy 3 szklanki gorącej wody, wsypujemy galaretki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystudzenia ***

*** Gdy galaretka całkowicie ostygnie, a masa piankowa zastygnie, wylewamy na wierzchu cieniutką warstwę galaretki i układamy owoce ***

*** Gdy wyłożymy wszystkie owoce, polewamy całość cienką warstwą galaretki i wkładamy na około pół godziny do lodówki, aby owoce przykleiły się do galaretki ***

*** Po tym czasie wylewamy resztę galaretki (owoce nie będą nam się już przesuwać bo są „przyklejone”) ***

*** Całość wkładamy do lodówki na kilka godzin aby ciasto stężało ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• Top 10 przepisów na szybkie i łatwe ciasta Przepisy tutaj (KLIK)

• CIASTA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ