Sałatka przyjęciowa z kurczakiem
Idealna propozycja na każdą uroczystość, spotkanie rodzinne czy imprezę ze znajomymi. Połączenie soczystego kurczaka z chrupiącymi warzywami i delikatnym, żółtym serem tworzy kompozycję pełną smaku, koloru i przyjemnej tekstury.
Słodka kukurydza doskonale równoważy wyrazisty smak papryki i świeżość selera naciowego, a miękkie kawałki kurczaka nadają sałatce sycącego charakteru. Całość idealnie łączy się z kremowym sosem, tworząc lekką, a jednocześnie konkretną przekąskę, która zawsze znika ze stołu w mgnieniu oka.
To sałatka, która nie tylko pięknie prezentuje się w salaterce, ale również zachwyca smakiem – jest uniwersalna, szybka w przygotowaniu i uwielbiana przez gości. Sprawdzi się zarówno na większych przyjęciach, jak i jako smaczna kolacja czy lunch na co dzień.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1-2 łodygi selera naciowego
- 10dkg żółtego sera gouda
- 1 pęczek szczypiorku
- Przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
PRZEPIS:
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w niewielką kostkę.
Pokrojone filety polewamy łyżką oleju i dość obficie obsypujemy przyprawą do kurczaka, mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju
Seler naciowy drobno siekamy.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę.
Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Paprykę kroimy w niedużą kostkę.
Szczypiorek drobno siekamy.
Kukurydzę odsączamy z zalewy, wszystkie składniki przekładamy do dużej miski, mieszamy.
Majonez mieszamy z jogurtem oraz przeciśniętym czosnkiem i całość dodajemy do miski z sałatką.
Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
*** SMACZNEGO ***
