Ciasto zaczarowany ogród - pyszne ciasto bez pieczenia!

Ciasto zaczarowany ogród – pyszne ciasto bez pieczenia!

Kolorowe i przepyszne ciasto na chrupiącym czekoladowym spodzie z owocami, galaretkami i rozpływającą się w ustach pianką śmietankową. Niebo w ustach! Ciasto nie jest trudne w wykonaniu i nie wymaga pieczenia. Polecam!

Składniki na ciasto zaczarowany ogród:

Spód ciasta:

250g kremu czekoladowego nutella
150g płatków kukurydzianych

Pianka śmietankowa:

500ml śmietanki kremówki
1 przezroczysta galaretka
1 szklanka gorącej wody

Dodatkowo:

4 galaretki w różnych kolorach
świeże owoce- u mnie truskawki, borówki i winogrona

Przepis na ciasto zaczarowany ogród:

Trzy galaretki w różnych kolorach rozpuszczamy w osobnych naczyniach , każdą w szklance gorącej wody i odstawiamy do całkowitego stężenia.

Płatki miksujemy w robocie na drobne kawałki.

Do zmielonych płatków dodajemy krem czekoladowy i dokładnie mieszamy.

Tak uzyskaną masę rozkładamy równomiernie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i wkładamy do lodówki (użyłam foremki o wymiarach 21x21cm).

Przezroczystą galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odkładamy do całkowitego wystudzenia.

Stężałe kolorowe galaretki kroimy w kostkę i przekładamy do miski.

Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno i wąskim strumieniem dolewamy zimną, bezbarwną galaretkę, cały czas miksując.

Do śmietanki dodajemy 3/4 pokrojonych w kostkę galaretek i całość delikatnie mieszamy. Masę śmietanową przekładamy na spód czekoladowy, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.

W międzyczasie przygotowujemy kolejną galaretkę (najlepiej w jasnym lub bezbarwnym kolorze), którą rozpuszczamy w wodzie według przepisu na opakowaniu. Na wierzchu ciasta układamy pozostałe kostki galaretki oraz pokrojone na kawałki świeże owoce.