Kruche rogaliki z białą czekoladą i borówkami
Kruche rogaliki z czekoladą to jeden z tych wypieków, które znikają z talerza szybciej, niż zdążysz je ostudzić. Są delikatne, maślane i tak przyjemnie chrupiące, że aż trudno poprzestać na jednym. Ich wnętrze kryje aksamitne nadzienie, które oczaruje zarówno najmłodszych, jak i dorosłych miłośników domowych słodkości. A jeśli lubisz niebanalne połączenia smaków, koniecznie spróbuj również rogalików z białą czekoladą – są równie proste i szybkie w przygotowaniu, a smakują po prostu obłędnie. To idealny przepis na ekspresowe, domowe wypieki, które sprawią, że w Twojej kuchni zapanuje prawdziwy zapach słodkiego szczęścia.
Składniki na kruche rogaliki z czekoladą:
Ciasto:
- 400g mąki pszennej + maka do podsypania
- 3 łyżki cukru pudru
- 250g zimnego masła
- 5 żółtek
Dodatkowo:
- ok 20dkg borówek
- 1 tabliczka białej czekolady
- cukier puder do posypania
Przepis na kruche rogaliki z borówkami
Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i dokładamy pokrojone na kawałki zimne masło.
Całość siekamy nożem.
Następnie dodajemy żółtka i zagniatamy jednolite ciasto.
Gotowe ciasto wkładamy na co najmniej 1 godzinę do lodówki.
Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części.
Każdą część rozwałkowujemy na kształt koła i dzielimy na 8 lub 12 trójkątów – w zależności jak duże chcemy uzyskać rogaliki.
Na szerszej części każdego trójkąta układamy pół kawałka czekolady oraz 2-3 borówki.
Ciasto z nadzieniem zawijamy zaczynając od szerszej części tworząc rogaliki.
Gotowe rogaliki z białą czekoladą układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Kruche rogaliki z czekoladą wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 15 minut – do zrumienienia.
Po przestudzeniu rogaliki z białą czekoladą oprószamy cukrem pudrem.
*** Smacznego ***
POLECAM TAKŻE:
Rogaliki zatapiane z budyniem i rabarbarem
Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie!
Ciasta bez pieczenia – najlepsze przepisy
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
