Puszyste racuszki z 3 składników!

Puszyste racuszki z 3 składników!

Proste, szybkie, niedrogie i przepyszne. Świetna przekąska, którą chętnie zajadają się nie tyko dzieci. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!

 

 

Składniki:

  • Ciasto:

3 jajka

1/3 szklanki mleka

pół szklanki mąki pszennej

  • Dodatkowo:

olej do smażenia

cukier puder do posypania

 

 

 

*** Białka jaj oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę ***

*** Żółtka umieszczamy w osobnej misce wraz z mąką i mlekiem ***

*** Całość dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę ***

*** Na koniec dodajemy pianę z białek ***

*** Całość delikatnie mieszamy łyżką ***

*** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy łyżką ciasto – po dwie łyżki ciasta na jeden racuszek ***

*** Zmniejszamy moc palnika do małej i smażymy przez około 3 minuty. Następnie przewracamy placki na drugą stronę i smażymy jeszcze przez około 2-3minuty ***

*** Po zdjęciu z patelni racuszki możemy ułożyć na chwilę na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu ***

*** Podajemy posypane cukrem pudrem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

 

 

 

 

KOMENTARZE