Puszyste racuszki z 3 składników!
Proste, szybkie, niedrogie i przepyszne. Świetna przekąska, którą chętnie zajadają się nie tyko dzieci. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!
Składniki:
- Ciasto:
3 jajka
1/3 szklanki mleka
pół szklanki mąki pszennej
- Dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania
*** Białka jaj oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę ***
*** Żółtka umieszczamy w osobnej misce wraz z mąką i mlekiem ***
*** Całość dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę ***
*** Na koniec dodajemy pianę z białek ***
*** Całość delikatnie mieszamy łyżką ***
*** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy łyżką ciasto – po dwie łyżki ciasta na jeden racuszek ***
*** Zmniejszamy moc palnika do małej i smażymy przez około 3 minuty. Następnie przewracamy placki na drugą stronę i smażymy jeszcze przez około 2-3minuty ***
*** Po zdjęciu z patelni racuszki możemy ułożyć na chwilę na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu ***
*** Podajemy posypane cukrem pudrem ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ
- CIASTA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
