Sałatka z młodych ziemniaków

Sałatka z młodych ziemniaków

Jest znakomita zarówno jako dodatek do dań z grilla, przekąska do pracy lub obiad w upalne dni. Składa się z kilku prostych i ogólnodostępnych składników, a jej dopełnieniem jest wyjątkowy, pyszny sos. Polecam!

 

 

Składniki:

0,5kg młodych ziemniaków – najlepiej małych

4-5 ogórków małosolnych lub kiszonych

1 czerwona cebula

1 pęczek rzodkiewek

1 pęczek szczypiorku

sól, pieprz

  • Sos:

2 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

1/2 łyżki miodu

2 łyżeczki musztardy

1 przeciśnięty ząbek czosnku

 

 

 

*** Ziemniaki dokładnie szorujemy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Malutkie ziemniaki gotujemy w całości, a większe przekrojone na połówki lub ćwiartki ***

*** Ugotowane ziemniaki odcedzamy i studzimy ***

*** Ogórki kroimy w średniej wielkości kostkę ***

*** Cebulę kroimy w półplasterki ***

*** Rzodkiewki kroimy na cienkie plasterki ***

*** Szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski ***

*** W osobnej miseczce mieszamy ze sobą składniki sosu: majonez, jogurt, musztardę, miód i przeciśnięty czosnek ***

*** Sos dodajemy do sałatki, dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***

*** Przed podaniem sałatkę przechowujemy w lodówce ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • PRZEPISY NA GRILLA! DANIA Z RUSZTU, SAŁATKI I DODATKI DO POTRAW Z GRILLA PRZEPISY TUTAJ

KOMENTARZE