Soczyste kotleciki serowo-drobiowe

Delikatne mięsko z kurczaka w mega smacznej marynacie z dodatkiem żółtego sera. Pyszny pomysł na odmianę tradycyjnych kotletów z piersi. Polecam!

Składniki:

2 filety z kurczaka

2 jajka

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

2 łyżki mąki

4 łyżki tartego sera żółtego

1 łyżka słodkiej papryki

sól, pieprz

olej do smażenia

*** Pierś z kurczaka kroimy na porcję, rozbijamy i przyprawiamy delikatnie solą oraz pieprzem ***

*** Do miski wbijamy jajka, dodajemy mąkę, jogurt, starty ser oraz paprykę ***

*** Wszystko razem dokładnie mieszamy ***

*** Fileciki moczymy w gęstym cieście i smażymy na rozgrzanym oleju ***

*** Smażymy wolno, na średniej mocy palnika, z dwóch stron na rumiano ***

*** Po usmażeniu układamy na chwilę na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu ***

*** Podajemy na ciepło ***

*** SMACZNEGO ***