Aromatyczny kurczak pieczony z warzywami

Jednogarnkowy obiad z piekarnika dla całej rodziny. Soczyste pałki z kurczaka w pysznej, rumianej i chrupiącej skórce oraz aromatyczne pieczone ziemniaczki z marchewką i papryką. Palce lizać!

Składniki:

ok 1 kg części z kurczaka (u mnie pałki)

ok 0,7 kg ziemniaków

1-2 marchwie

1 czerwona papryka

opcjonalnie świeże zioła

4 łyżki oleju

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona, majeranek, bazylia suszona

*** Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy, polewamy dwiema łyżkami oleju, mieszamy i nacieramy przyprawami ***

*** Ziemniaki obieramy, kroimy na małe części (ćwiartki, ósemki lub plastry – w zależności od wielkości ziemniaków) ***

*** Marchew obieramy i kroimy w słupki, paprykę kroimy w średniej wielkości kawałki ***

*** Warzywa polewamy dwiema łyżkami oleju, posypujemy przyprawami i mieszamy. Wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego. Możemy również dodać świeże zioła ***

*** Na wierzchu układamy przyprawione wcześniej części kurczaka ***

*** Całość pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180’C przez 1 godzinę. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę, zwiększamy temperaturę do 200’C i rumienimy potrawę przez około 20 minut ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

• POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ

• SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ