Kebabowe kotlety drobiowe
Ciekawy pomysł na inne niż zwykle kotlety z kurczaka. Dzięki marynacie mięso jest bardzo soczyste, kruche i aromatyczne. Kotleciki są mega smaczne i z pewnością przypadną do gustu wszystkim domownikom. Możemy je podać z frytkami, ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką. Polecam!
Składniki:
2 filety z kurczaka
1 jajko
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1/4 szklanki mąki
2 łyżki przyprawy kebab-gyros
1 szklanka bułki tartej
1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
opcjonalnie – 1 łyżeczka ziaren sezamu
olej do smażenia
*** Filety myjemy, osuszamy i kroimy na części ***
*** Każdy kawałek mięsa lekko rozbijamy ***
*** Przygotowujemy marynatę: do miski wbijamy jajko, dodajemy majonez, jogurt oraz przyprawę kebab-gyros i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i całość ponownie dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji ***
*** Rozbite mięso przekładamy do marynaty, delikatnie mieszamy i odstawiamy na minimum jedną godziną (można także włożyć do lodówki nawet na całą noc) ***
*** Po tym czasie przygotowujemy panierkę: bułkę tartą mieszamy z posiekaną pietruszką oraz opcjonalnie z sezamem ***
*** Kotlety wyjmujemy z marynaty i obtaczamy z dwóch stron w panierce ***
*** Kotleciki smażymy z dwóch stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor ***
*** Kebabowe kotlety drobiowe podajemy z frytkami, ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ
- POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
