Babka jogurtowa

Przepyszna babka na jogurcie naturalnym ozdobiona polewą czekoladową. Jest wilgotna, miękka oraz mięsista i długo zachowuje świeżość. Idealna na nadchodzące Święta Wielkanocne!

UWAGA! WSZYSTKIE SKŁADNIKI MUSZĄ BYĆ W TEMPERATURZE POKOJOWEJ!

SZKLANKA MA U MNIE POJEMNOŚĆ 250 ml

Składniki:

3 jajka

1 szklanka jogurtu naturalnego

3 szklanki mąki pszennej

1,5 szklanki cukru

0,5 szklanki oleju lub roztopionego masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

• Polewa:

50g czekolady mlecznej lub gorzkiej + 3 łyżki mleka

50g białej czekolady + 3 łyżki mleka

• Dodatkowo:

1 łyżka margaryny lub masła do wysmarowania foremki

2-3 łyżki bułki tartej (lub kaszy manny) do obsypania foremki

*** Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę.Dodajemy jogurt oraz olej lub roztopione i wystudzone masło (u mnie masło) i dokładnie mieszamy ***

*** Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia. Całość mieszamy dokładnie łyżką, do połączenia się składników ***

*** Gotowe ciasto przekładamy do foremki na babkę (użyłam foremki z kominem o średnicy 22cm). Blaszkę smarujemy wcześniej tłuszczem i obsypujemy bułką tartą ***

*** Babkę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 45 minut – do suchego patyczka ***

*** W dwóch osobnych rondelkach rozpuszczamy czekolady z mlekiem i tak powstałymi polewami dekorujemy ciasto ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• PRZEPISY NA JAJKA I SAŁATKI WIELKANOCNE PRZEPISY TUTAJ

• CIASTA I WYPIEKI WIELKANOCNE PRZEPISY TUTAJ