Indyk z ryżem i warzywami – obiad w 30 minut!
Pomysł na szybki, smaczny, zdrowy, kolorowy i pyszny obiad w 30 minut. Indyk z ryżem i warzywami może być także niskokalorycznym daniem, gdyż z podanych składników otrzymamy trzy porcje po około 350 kalorii (- nie dodając masła do potrawy ;))
Składniki na pyszny obiad w 30 minut:
- 300g filetu z indyka
- 100g ryżu (użyłam brązowego) + 1 łyżka kurkumy
- 450g mrożonki warzywnej (u mnie fasolka, papryka, marchewka, groszek, kukurydza)
- przyprawy: pół łyżeczki soli, szczypta pieprzu, łyżeczka mielonej papryki, szczypta chilli, 1 łyżka ulubionych ziół (u mnie zioła prowansalskie)
- olej do smażenia (ok 1 łyżka)
- 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
- opcjonalnie 1 łyżka masła
Indyk z ryżem i warzywami – przepis:
Ryż gotujemy z dodatkiem kurkumy według przepisu na opakowaniu (użyłam ryżu w woreczku). Mięso z indyka dokładnie myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na rozgrzanym oleju.
Na patelnię dokładamy mrożone warzywa.
Wszystko mieszamy, zakrywamy i gotujemy na małym ogniu przez około 8 minut.
Po tym czasie na patelnię dokładamy ugotowany ryż.
Całość podsmażamy, ciągle mieszając, przez około 5 minut.
Na końcu potrawę doprawiamy jeszcze do smaku, dodajemy masło (opcjonalnie – jeśli nie liczymy kalorii), mieszamy i obsypujemy posiekaną pietruszką. Z podanych składników otrzymamy trzy porcje dania po około 350 kalorii każda.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady
Pomysły na szybki, tani i łatwy obiad!
