Grillowany filet z kurczaka

Dziś propozycja trochę lżejszego ale bardzo smacznego dania, które możemy przygotować na grillu lub na patelni grillowej. Polecam także spróbować grillowanych warzyw ponieważ uważam, że świetnie komponują się one z mięskiem z rusztu. Grillowany filet z kurczaka „jednym” słowem lekko, zdrowo, kolorowo :))

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka
sól i pieprz

Składniki na marynatę:

4 łyżki kefiru
2 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki miodu
2 łyżki pikantnego ketchupu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżka soku z cytryny

Na początek filety myjemy, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki i oprószamy solą oraz pieprzem.

Składniki marynaty mieszamy ze sobą aż powstanie jednolita masa.

Kurczaka obtaczamy w marynacie i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny.

Grilujemy dość krótko z obu stron na mocno rozgrzanym grillu lub patelni grillowej. Grillowany filet z kurczaka możemy podawać z grilowanymi warzywami.