Wielkanoc


Paprykowe jajeczka faszerowane Kolorowe jajeczka wypełnione pyszną pastą świetnie sprawdzą się zarówno jako przekąska na przyjęciu, jak i jako danie świąteczne. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a przy tym efektownie prezentują się na stole. Polecam!     Składniki: 6 jajek 10 dkg szynki (użyłam drobiowej) 1/2 pęczka szczypiorku […]

Paprykowe jajeczka faszerowane


Polędwica po węgiersku – wędlina na kanapki Domowa wędlina bez konieczności wędzenia. Bardzo prosty i sprawdzony przepis na różową i soczystą polędwiczkę na kanapki. Polecam!     Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 50 g soli peklowej 4 ząbki czosnku 3 łyżki ostrej mielonej papryki 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżka cukru […]

Polędwiczka wieprzowa po węgiersku


Kostka Szwarcwaldzka Przepyszne połączenie ciasta czekoladowego z lekko kwaśnymi wiśniami i kremem z bitej śmietany. Po protu niebo w ustach!     Składniki: Biszkopt kakaowy: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/3 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Frużelina wiśniowa: 1 litrowy […]

Kostka Szwarcwaldzka



Malinowa mgiełka Subtelne i delikatne ciasto malinowe na makowym biszkopcie, przykryte śmietankową pianką. Coś pysznego!     Składniki: na biszkopt: 3 jajka szczypta soli 100g cukru 1 niepełna łyżka oleju 1 niepełna łyżka gorącej wody 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki maku (suchego, prosto z paczki) […]

Malinowa mgiełka


Muszle nadziewane serkiem, łososiem i warzywami Smaczna, zdrowa i elegancka przekąska, która pięknie zaprezentuje się zarówno na świątecznym jak i imprezowym stole. Polecam!     Składniki: ok. 15 muszli makaronowych 1 nieduży zielony ogórek 1/2 czerwonej papryki 1/2 czerwonej cebuli 2 garści rukoli 100g wędzonego łososia 1/2 słoiczka suszonych pomidorów […]

Muszle nadziewane serkiem, łososiem i warzywami


Rolada serowa z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami Pyszna przystawka, którą można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje, a wcale nie jest trudna w wykonaniu. Polecam!     Składniki: Ciasto serowe: 3 jajka 30dkg żółtego sera ( użyłam sera gouda ) 3 […]

Rolada serowa z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami



  Sałatka leśna polana ze śledziami Sałatka leśna polana to chyba najbardziej popularna sałatka na moim blogu, w oryginale wykonujemy ją z kurczakiem ( PRZEPIS TUTAJ ). Dzisiejsza wersja jest bardzo podobna do pierwowzoru jednak zamieniamy główny składnik na śledzie. Ta wersja jest również bardzo smaczna (a jak dla mnie nawet […]

Sałatka leśna polana ze śledziami


Seromak Seromakwiec, seromak albo sernik z makiem… czyli połączenie dwóch (moich ulubionych) ciast! Jest przepyszny, wilgotny, idealnie słodki, po prostu wspaniały. Co prawda wymaga trochę pracy, ale wykonanie idzie dość szybko i sprawnie. Polecam! Do wypieku ciasta użyłam blaszki o wymiarach 32×20 centymetry.     Składniki: Masa serowa 1,20kg sera […]

Seromakowiec


Pieczeń świąteczna Pyszna i kolorowa rolada schabowa faszerowana mielonym mięsem, żółtym serem i warzywami. Wspaniale smakuje zarówno na ciepło, jak i jako zimna przekąska. Polecam!     Składniki: 1,5 kg schabu bez kości 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego (najlepiej grubo mielonego) 1 pęczek pietruszki pół czerwonej papryki pół czerwonej cebuli […]

Pieczeń świąteczna



Schab z piekarnika – wędlina kanapkowa Pieczenie mięsa w niskiej temperaturze sprawia, że jest ono zwarte i soczyste. Wcześniej należy je jednak zamarynować na minimum 5 dni. Przygotowany w ten sposób schab jest mięciutki, aromatyczny i zachowuje swoją soczystość. Do przygotowania mojej domowej wędliny użyłam soli peklowej, wiem jednak (choć […]

Schab z piekarnika – wędlina kanapkowa


Sałatka z tuńczyka Szybka i łatwa, a zarazem bardzo smaczna sałatka. Polecam!   Składniki: 1 puszka tuńczyka w oleju 10 dkg żółtego sera 4 jajka 2 ogórki kiszone 1 czerwona papryka 4 łyżki kukurydzy konserwowej 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka (mała) musztardy 2 łyżki posiekanego koperku […]

Sałatka z tuńczyka


Sałatka brokułowa Rewelacyjna warstwowa sałatka z brokułem, szynką, jajkami, kolorowymi warzywami i pysznym sosem. Idealna zarówno na przyjęcie, jak i na domową kolację lub niecodzienne śniadanie. Smacznie, zdrowo, kolorowo 🙂 Polecam!     Składniki: 1 brokuł (lub paczka mrożonych brokułów) pół główki sałaty (użyłam mieszanki sałat) 4 jajka 10 dkg […]

Sałatka brokułowa



Puszysty sernik z mlekiem w proszku Delikatny i puszysty serniczek z polewą czekoladową, który wprost rozpływa się w ustach… Do wypieku ciasta użyłam foremki o wymiarach 26 x 26 cm.     Składniki: ok 20 sztuk herbatników 1 kg mielonego sera z wiaderka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego […]

Puszysty sernik z mlekiem w proszku


Pomysły na sałatki w muszlach makaronowych Pomysły na sałatki w muszlach makaronowych należą do jednych z najczęściej odwiedzanych na blogu przepisów. Wcale mnie to nie dziwi, gdyż są to bardzo smaczne i praktyczne przekąski, które w dodatku pięknie prezentują się na imprezowym czy świątecznym stole. W tym wpisie zebrałam dla […]

Sałatki w muszlach makaronowych


Chlebki do żurku Chlebki robi się szybko i łatwo. Z podanych składników wychodzą trzy sztuki. Chlebki spokojnie możemy upiec na dzień przed podaniem, wydrążyć i przechowywać pod przykryciem. Następnego dnia wystarczy wstawić je na kilka minut do piekarnika i będą idealne 🙂     Składniki: 0,5 kg mąki pszennej 7g […]

Chlebki do żurku



Najprostszy mazurek kajmakowy Bardzo łatwy, szybki i przepyszny mazurek z kajmakiem oraz bakaliami. Ciasto robi się ekspresowo, wystarczy tylko zagnieść wszystkie składniki i gotowe. Polecam!     Składniki ciasta: 250g mąki 60g miękkiego masła 60g miękkiej margaryny 125 g cukru pudru 1 jajko   Dodatkowo: 2 łyżki mleka do posmarowania […]

Najprostszy mazurek kajmakowy


Kruche ciasteczka wielkanocne Pyszne, szybkie i efektowne ciasteczka wielkanocne, które możemy przygotować z pomocą dzieci. Do nadziania najlepiej użyć żółtego dżemu lub pysznego domowego kremu cytrynowego, na który przepis znajdziecie TUTAJ. Ciasteczka możemy polukrować lub obsypać cukrem pudrem. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mąki 10 dkg miękkiego masła 10 dkg […]

Kruche ciasteczka wielkanocne


Cytrynowy krem do ciast i deserów Przepyszny słodko-kwaśny krem cytrynowy o bardzo szerokim zastosowaniu. Można używać go do ciast, deserów, naleśników, tostów, jako polewa lub do przełożenia placka. Polecam!     Składniki na 1 słoiczek kremu: 80g cukru 1 jajko 1 żółtko 1 cytryna 40g masła   *** Do metalowej […]

Lemon curd – krem cytrynowy



Sałatka jajeczna w muszlach makaronowych Pyszna, prosta i efektowna sałatka jajeczna z porem, szynką i kukurydzą konserwową, podana w formie przekąski w makaronowych muszlach. Polecam!     Składniki: 14 muszli makaronowych 3 jajka 1/2 pora (biała część) 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 10 dkg szynki 1-2 ząbki czosnku 2-3 łyżki majonezu […]

Sałatka jajeczna z porem i szynką w muszlach


Wielkanocne paszteciki z mięsem Krucho-drożdżowe mięsne paszteciki w kształcie zajączków to idealny pomysł na świąteczną przekąskę, w której przygotowaniu chętnie pomogą nam dzieci. Zajączki są małe i można włożyć je do wielkanocnego koszyczka. Oczywiście paszteciki te równie dobrze sprawdzą się przy każdej innej okazji, na przykład na dziecięcym przyjęciu. Z […]

Zajączki – wielkanocne paszteciki z mięsem


Sałatka z pora zawinięta w szynce Szybka, bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka, która świetnie sprawdzi się jako przekąska na stole wielkanocnym lub na przyjęciu. Polecam!   Składniki: 1/2 pora (biała część) 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 3 jajka 3 łyżki majonezu 6 plasterków szynki konserwowej sól, pieprz czarny mielony […]

Sałatka porowa w szynce



Sałatkowe ciasto 😉 Przepyszna sałatka warstwowa, która wyglądem przypomina eleganckie ciasto. Bardzo efektowna i smaczna. Idealna sałatka na przyjęcia oraz święta. Z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Polecam!   Składniki: 24 sztuki słonych krakersów 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 3 jajka 50g żółtego sera 4 łyżki majonezu 2 łyżki […]

Sałatka z tuńczyka na krakersach


Przepisy na jajka i sałatki wielkanocne Na świątecznych stołach poza żurkiem i białą kiełbasą zazwyczaj królują jajka oraz sałatki. Poniżej prezentuje kilka moich propozycji na pyszne jajka faszerowane i sałatki wielkanocne. Aby wejść w przepis należy kliknąć w napis PRZEPIS TUTAJ lub w zdjęcie potrawy. Zapraszam!     *** Sałatka […]

Przepisy na jajka i sałatki wielkanocne


Jajka z pastą z łososia Jajeczka faszerowane wędzonym łososiem to wspaniały pomysł na wielkanocne śniadanie. Dodatek kurkumy do nadzienia sprawia, że nabiera ono pięknego żółtego koloru. Przy przygotowywaniu farszu należy uważać aby go nie przesolić gdyż zarówno łosoś jak i majonez są już słone, więc wystarczy dodać zaledwie szczyptę soli. […]

Jajka faszerowane wędzonym łososiem