Zakochane ciasteczka ;)


Zakochane ciasteczka 馃槈

Zbli偶aj膮 si臋 walentynki, wi臋c polecam Wam z tej okazji rewelacyjne kruche ciasteczka ma艣lane z lukrem i musem truskawkowym. S膮 pyszne i delikatne, wprost rozp艂ywaj膮 si臋 w ustach!

 

 

Sk艂adniki:

  • Ciasto:

0,5聽 kg m膮ki

30dkg mas艂a

2 偶贸艂tka

15 dkg cukru

1 艂y偶ka cukru waniliowego

  • Lukier:

1/3 szklanki cukru pudru

1-2 艂y偶ki gor膮cej wody

  • Mus truskawkowy:

1 galaretka truskawkowa

1 szklanka gor膮cej wody

kilka mro偶onych truskawek

 

 

 

*** Mas艂o ucieramy mikserem razem z cukrami i 偶贸艂tkami do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy m膮k臋 i wyrabiamy g艂adkie ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folie i wk艂adamy do lod贸wki na 30 minut ***

*** Ciasto rozwa艂kowujemy partiami na podsypanym m膮k膮 blacie, na grubo艣膰 oko艂o 0,5 cm. Foremkami wycinamy ciasteczka – serduszka ***

*** W co drugim ciastku wycinamy otw贸r w kszta艂cie ma艂ego serduszka. Gotowe ciasteczka uk艂adamy na wy艂o偶onej papierem do pieczenia blaszce ***

*** Ciasteczka wk艂adamy do piekarnika nagrzanego do 180鈥機 i pieczemy przez oko艂o 10 minut 鈥 do zrumienienia. Studzimy ***

*** Przygotowujemy lukier: cukier puder energicznie mieszamy z gor膮c膮 wod膮 ***

*** Pe艂ne ciasteczka smarujemy cienk膮 warstw膮 lukru i przyklejamy do nich ciastka z otworami ***

*** Polukrowane i posklejane ciasteczka odk艂adamy do wyschni臋cia ***

*** W tym czasie przygotowujemy mus truskawkowy: galaretk臋 rozpuszczamy w szklance gor膮cej wody ***

*** Do gor膮cej galaretki wk艂adamy kilka zamro偶onych truskawek i ca艂o艣膰 odk艂adamy na oko艂o 10 minut ***

*** Po tym czasie truskawki z galaretk膮 miksujemy na jednolity mus ***

*** Otwory w ciasteczkach delikatnie zalewamy musem (najlepiej za pomoc膮 ma艂ej 艂y偶eczki) i odk艂adamy do st臋偶enia ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

Polecam r贸wnie偶:

  • IMPREZOWE HITY! POMYS艁Y NA PRZEK膭SKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

  Subscribe  
Powiadom o