Zakochane ciasteczka 😉
Zbliżają się walentynki, więc polecam Wam z tej okazji rewelacyjne kruche ciasteczka maślane z lukrem i musem truskawkowym. Są pyszne i delikatne, wprost rozpływają się w ustach!
Składniki:
- Ciasto:
0,5 kg mąki
30dkg masła
2 żółtka
15 dkg cukru
1 łyżka cukru waniliowego
- Lukier:
1/3 szklanki cukru pudru
1-2 łyżki gorącej wody
- Mus truskawkowy:
1 galaretka truskawkowa
1 szklanka gorącej wody
kilka mrożonych truskawek
*** Masło ucieramy mikserem razem z cukrami i żółtkami do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy mąkę i wyrabiamy gładkie ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folie i wkładamy do lodówki na 30 minut ***
*** Ciasto rozwałkowujemy partiami na podsypanym mąką blacie, na grubość około 0,5 cm. Foremkami wycinamy ciasteczka – serduszka ***
*** W co drugim ciastku wycinamy otwór w kształcie małego serduszka. Gotowe ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce ***
*** Ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 10 minut – do zrumienienia. Studzimy ***
*** Przygotowujemy lukier: cukier puder energicznie mieszamy z gorącą wodą ***
*** Pełne ciasteczka smarujemy cienką warstwą lukru i przyklejamy do nich ciastka z otworami ***
*** Polukrowane i posklejane ciasteczka odkładamy do wyschnięcia ***
*** W tym czasie przygotowujemy mus truskawkowy: galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody ***
*** Do gorącej galaretki wkładamy kilka zamrożonych truskawek i całość odkładamy na około 10 minut ***
*** Po tym czasie truskawki z galaretką miksujemy na jednolity mus ***
*** Otwory w ciasteczkach delikatnie zalewamy musem (najlepiej za pomocą małej łyżeczki) i odkładamy do stężenia ***
*** SMACZNEGO ***
Polecam również:
- WALENTYNKOWE CIASTO BEZ PIECZENIA PRZEPIS TUTAJ
- BABKA Z SERDUSZKIEM PRZEPIS TUTAJ
- CIASTA BEZ PIECZENIA PRZEPISY TUTAJ
- PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
