Fit sałatka z jajkiem i łososiem

Smaczna, zdrowa, kolorowa i… niskokaloryczna! Taka jest właśnie ta rewelacyjna sałatka z wędzonym łososiem, jajkami i warzywami, która może stanowić dietetyczne śniadanie lub kolację. A do tego pięknie prezentuje się na talerzu, więc może być podana także na przyjęciu. Z podanych składników otrzymamy dwie porcje sałatki po około 250 kalorii każda 🙂

Składniki na 2 porcje:

3 jajka

100g wędzonego łososia

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

1-2 ząbki czosnku

150g pomidorków koktajlowych

2 garści sałaty lodowej

2 garści rukoli

1 łyżka posiekanej pietruszki lub koperku

szczypta soli i pieprzu

*** Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na ćwiartki ***

*** Pomidorki koktajlowe myjemy, osuszamy i również kroimy w ćwiartki ***

*** Sałatę oraz rukolę rwiemy na małe kawałki i wykładamy na duży talerz ***

*** Na sałacie dookoła talerza układamy pokrojone jajka ***

*** Pomiędzy jajkami oraz na środku talerza układamy pokrojone pomidorki ***

*** Jogurt naturalny oraz przeciśnięty czosnek mieszamy w małej miseczce. Całość doprawiamy solą i pieprzem ***

*** Na wierzchu sałatki układamy łososia. Sałatkę polewamy równomiernie sosem jogurtowo-czosnkowym ***

*** Całość posypujemy z wierzchu posiekaną zieloną pietruszką. Możemy też dodatkowo oprószyć mielonym pieprzem. Z podanych składników otrzymamy dwie porcje sałatki po około 250 kalorii każda  ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• DIETETYCZNA ZUPA POMIDOROWA Z KURCZAKIEM PRZEPIS TUTAJ

• NISKOKALORYCZNA SAŁATKA Z KASZĄ KUSKUS I JAJKIEM PRZEPIS TUTAJ

• FIT ZUPA KREM BROKUŁOWA PRZEPIS TUTAJ