Sałatka jarzynowa


Sałatka jarzynowa

Klasyczna, uniwersalna sałatka jarzynowa, doskonała zarówno na imprezy, święta jak i do grilla. Znana i lubiana chyba w każdym domu, choć każda gospodyni robi ją trochę inaczej 😉

 

 

Składniki:

0,5kg ziemniaków

2 marchewki

1 korzeń pietruszki

kawałek selera

pół pora

4 jajka ugotowane na twardo

2-3 ogórki kiszone

1 szklanka kukurydzy lub groszku konserwowego

3-4 łyżki majonezu (opcjonalnie w lżejszej wersji można użyć majonez wymieszany z jogurtem naturalnym pół na pół)

pół pęczka koperku

Sól i pieprz do smaku

 

 

*** Ziemniaki, marchew, seler i pietruszkę myjemy i gotujemy „w mundurkach” do miękkości w lekko osolonej wodzie. Warzywa studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jabłko, ogórki kiszone oraz jajka również kroimy w kosteczkę. Pora dokładnie myjemy, osuszamy i drobno kroimy ***

*** Dodajemy drobno posiekany koperek oraz odsączoną z zalewy kukurydzę (lub groszek) ***

*** Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy ***

*** Dodajemy majonez, mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***

*** SMACZNEGO ***

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

  • IMPREZOWE HITY!  30 POMYSŁÓW NA PRZEKĄSKI I DANIA NA PRZYJĘCIE – KLIKNIJ TUTAJ