Boloński garnek z kukurydzą i papryką


Boloński garnek z kukurydzą i papryką

Kolejny pomysł na szybkie i smaczne danie jednogarnkowe. Przepis na boloński garnek z groszkiem i marchewką, znajduje się już od jakiegoś czasu na moim blogu i zauważyłam, że cieszy się on ogromnym powodzeniem. Ja również bardzo lubię to danie bo jest proste, pyszne a jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Dziś polecam Wam bardzo podobną potrawę, w której dla urozmaicenia zmieniłam kilka składników  :))

 

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego

1 szklanka makaronu (użyłam makaronu świderki)

1 cebula

2 ząbki czosnku

3 łyżki koncentratu pomidorowego

1/2 czerwonej papryki

2 łyżki kukurydzy z puszki

2 szklanki wody lub bulionu

przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, majeranek, papryka słodka oraz ostra

opcjonalnie: zielona pietruszka do posypania

olej do smażenia

 

 

*** Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy w garnku na oleju, następnie dodajemy przeciśnięty czosnek, mieszamy i dokładamy mięso mielone. Wszystko razem delikatnie przyprawiamy i podsmażamy ciągle mieszając ***

Mielone mięso smażone z cebulką

*** Dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę oraz kukurydzę, mieszamy i całość zalewamy bulionem ***

*** Zagotowujemy, a następnie wsypujemy szklankę makaronu ***

*** Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem około 6-7 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i doprawiamy do smaku  ***

*** Możemy także dodać posiekaną zieloną pietruszkę ***

*** SMACZNEGO ***

 

Przepis na oryginalny boloński garnek znajdziecie tutaj:

Boloński garnek